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螺蛳粉真有螺蛳嗎

生活更新时间:2025-02-27 13:04:11

這個世界上總有一些神奇的食物，它們擁有着自己獨特的味道，我們國家有各種各樣的特色美食數不勝數，但是我們中國也僅僅是地球村當中的一員，所以全世界各地的美食加起來就更加讓人數不清了，一說起這些美食的話估計一些吃貨聽到就要流口水了，在這裡給大家分享下小編尋找美食的獨門秘籍。大家可以點開58同城廚師崗位的招聘信息，58同城招聘裡所開出薪資高的飯店，對菜品口味的要求肯定講究，美味自然錯不了。雖然說每個人的口味各不相同，但是對于一些真正的美食，大家是不分國界都能吃出來非常好吃的，讓人又愛又恨。比如熱帶的榴蓮，北京的豆汁兒，湖南的臭豆腐，柳州的螺蛳粉。

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）1

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）2

說起螺蛳粉的味道，這可是個容易讓人友盡的話題。愛的人淩晨三點想得掏心撓肺，而恨的人隻會捂着鼻子問一句“你在吃翔嗎？”

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）3

一碗螺蛳粉端上來，白粉紅油亮湯底，赤紅的花生米，黑亮的木耳，鮮綠的蔬菜，金燦燦的腐竹，還有銷魂的酸筍和泡椒要是再加兩個鹵煮好的鴨腳雞翅，酸甜鹵豬蹄，無疑是米粉中的佛跳牆！道理我都懂，可是螺蛳粉裡為什麼沒有螺蛳？是偷工減料，還是魚香肉絲那一招？關于正宗的螺蛳粉到底有沒有螺蛳，形成了兩大派别觀點。正方認為：都叫螺蛳粉了能沒有螺蛳？親是想挂羊頭賣狗肉嗎！反方據理力争：魚香肉絲也沒有魚，老婆餅吃了你就能有老婆麼？夫妻肺片你莫非想殺一對夫妻？

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）4

實際上，事情的真相還要追溯到80年代。在一個深夜裡，幾位俊男美女來到柳州遊玩，饑腸辘辘的來到一家米粉攤點。不過這時候用作湯粉的骨頭湯已經沒有了，還剩下一些煮田螺用的螺蛳湯。攤主無奈之下隻好用螺蛳湯取代原來的骨頭湯，然後再放入煮好的田螺肉，再配上花生和青菜等配菜。這幾個人吃了之後，大呼好吃過瘾。由此之後，這位攤主逐步完善配料和制作，所以才有了地道正宗的螺蛳粉。

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）5

最初的螺蛳粉是有螺蛳的，和現在的可是不太一樣喲。可能随着時間的流逝，傳統美食也會慢慢的發生一些變化吧。如今的螺蛳在熬完湯之後會被撈棄，所以螺蛳肉是沒有的。不過，應一些小夥伴的需求，有良多螺蛳粉店也會給螺蛳粉裡加上螺蛳，讓柳州螺蛳粉看起來更加“名副其實”，以免有人認為本身吃了個假螺蛳粉而大打出手。

螺蛳粉真有螺蛳嗎（螺蛳粉到底有沒有螺蛳）6

所以，吃了這麼久的螺蛳粉，現在明白為什麼沒有螺蛳了吧？說得這裡大家是不是都覺得餓了，有時候在家三更半夜，就會突然想吃螺蛳粉。出門買吧太麻煩；點外賣都沒人接單了。忍住吧，别吃了，減肥。

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