涼拌用的酥脆花生怎麼做?花生仁,黃瓜,香菜,鹽,生抽,陳醋,細砂糖,香油 ,我來為大家講解一下關于涼拌用的酥脆花生怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
花生仁,黃瓜,香菜,鹽,生抽,陳醋,細砂糖,香油。
鍋内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
炸至花生變深色,即熄火,撈起瀝淨油,放涼1小時。
黃瓜切成小塊、香菜切碎。
将黃瓜、香菜加,入花生中,加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可。
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