山竹是有酸味的水果，有開胃的功效，很多水果都有涼性熱性之分，那山楂是涼性還是熱性呢？常見的山楂的飲食禁忌有哪些？下面小編為大家解答!

山楂是非常好吃的水果，味道可口，營養豐富。那山楂是涼性還是熱性水果?山楂的飲食禁忌有哪些?下面就随小編來具體了解看看。

山楂是涼性還是熱性

熱性水果。

溫熱性水果：山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果、紅毛丹榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、槟榔。

涼性水果：西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龍果楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、猕猴桃、甜瓜、柚子.

山楂可以生吃嗎

山楂也是一種水果，新鮮山楂又叫紅果、山裡紅等等，新鮮山楂與經過炮制之後的山楂一樣，有消食消積的功效，也有軟化血管和降低血脂等的功效。另外，新鮮山楂還富含各種有機酸，并且新鮮的山楂水分也很充足，其實外形也很像櫻桃，所以新鮮山楂可以吃!新鮮山楂由于富含各種有機酸，也是其本身特征使然，所以新鮮山楂吃起來很酸，其酸度可以與新鮮檸檬相提并論。所以新鮮山楂消食消積的功效也非常好，但是對于很多胃病患者而言，新鮮山楂的酸度也是它的弊端，胃病患者還是盡量不要吃山楂了。

山楂常見的飲食禁忌有哪些呢

一、山楂不能和什麼一起吃

1、豬肝

山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體内維生素C。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。

2、海鮮

魚、蝦、蟹、蚬、章魚、蛤蜊、牡蛎等海鮮類食物含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不适，出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。

山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素C，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞，從而失去原有的營養價值。

二、吃山楂的注意事項

大家吃山楂警惕禁忌的時候，還要注意避免山楂和海鮮同時一起食用，很多人吃海鮮吃得太撐之後，就會吃山楂消化，其實這樣的飲食方式是很不健康的，很多人吃海鮮之後吃山楂助消化容易出現頭暈惡心的症狀，而且大家還要知道胡蘿蔔也不能夠和山楂一起吃，胡蘿蔔和山楂一起食用會破壞維生素C。

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