怎樣炖羊肉才好吃入味-tft每日頭條

怎樣炖羊肉才好吃入味

生活更新时间:2025-02-14 03:50:47

很多人總覺得羊肉隻适合冬天進補，其實，春天也是一個十分适合吃羊肉的季節。初春乍暖，晝夜溫差極大，此時炖一碗羊湯喝，能飽口福還祛寒氣，個中滋味再美妙不過。

怎樣炖羊肉才好吃入味（炖羊肉加點它鮮香味美）1

但放配菜這步切記要做好，不然可能會毀掉一鍋鮮湯，以下3種炖羊肉必不可缺的配菜，你愛吃哪種？

1、蘿蔔：羊肉蘿蔔湯

由于羊肉屬于溫性食物，本身适合冬季食用，很多人擔心吃多羊肉會燥熱上火，但是蘿蔔屬涼性，炖湯時加一些白蘿蔔，就能夠大大避免這種情況。

怎樣炖羊肉才好吃入味（炖羊肉加點它鮮香味美）2

白蘿蔔切塊放入久炖的肉湯中，加煮十分鐘後，撒把鹽就能出鍋~吃得慣的話，還能加一些白胡椒粉，湯的味道會更好哦~

2、粉絲：羊肉粉絲湯

羊肉湯本身鮮香味美，加一把粉絲也是常見的搭配。粉絲細膩彈滑，不僅可以增強羊肉湯的口感，還可以吸收羊肉湯多餘的油分。

怎樣炖羊肉才好吃入味（炖羊肉加點它鮮香味美）3

粉絲可以提前用溫水泡軟，羊湯出鍋前十分鐘加上一把，美味不必多言！

3、鲫魚：鲫魚羊肉湯

鲫魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜，尤其适于做湯！而魚羊=鮮,鲫魚羊肉湯完美诠釋了這個味道。

加了鲫魚的羊肉湯，湯色奶白、肉嫩湯鮮，營養也十分豐富，讓人欲罷不能。

怎樣炖羊肉才好吃入味（炖羊肉加點它鮮香味美）4

以上三種配菜的羊肉湯大家都嘗試過嗎？羊湯鮮美，春季推薦美食絕對少不了它~現在咱們新疆半馬羊的優質羊肉也在火熱售賣中，愛吃羊肉的小夥伴們不要錯過哦！

怎樣炖羊肉才好吃入味（炖羊肉加點它鮮香味美）5

你覺得羊肉搭配什麼最好吃呢？歡迎留言讨論哦！

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