小龍蝦是一款頗具“古韻”的水産，它們一席紅甲披身，一雙大鳌示人，有如身經百戰的戰士，看似兇猛無比，實則鮮美異常。

它雖生于污泥之中，但終究臣服在了國人的味蕾之下，現在各個城市的宵夜排檔，基本都會有小龍蝦的身影，而且在款式口味方面也是驚豔衆人。

也正是因為這樣的暢銷度，很多地方開始盛行小龍蝦的養殖，但你知道哪裡的小龍蝦品質更為上乘嗎？

就好比接下來介紹的六個地方，它們皆以盛産“小龍蝦”出名，如果你也想了解下這方面的小知識，不妨來看看接下來的介紹吧。

1：盱眙小龍蝦

談及小龍蝦，就不能不提及江蘇淮安這個地方。

這裡的盱眙小龍蝦生活在盱眙縣境内的湖泊内，優質的水資源，讓這裡的小龍蝦格外的肥美——殼紅而發亮，體表泥污少，品種有活力，肉質還肥嫩。

相對于那些在鄉野泥潭中生長的龍蝦來說，這裡的小龍蝦妥妥是業界的“公子哥”，喜歡的朋友可以來此地品嘗一下這款當地的名産。

2：潛江小龍蝦

在湖北的潛江，這裡的小龍蝦在培育方式上在全國特立獨行。

這裡的小龍蝦是由北美洲引進養殖，經過多方水質協調以及對地域性質的全方位考量，當地的養殖科研人員推出了“稻蝦共作”的養殖方式。

小龍蝦和水稻共同繁衍生息，這樣不僅讓小龍蝦的品種個體更加的肥美，而且還讓水稻的畝産得到了提高，正是因為農業養殖上的雙重突破，讓潛江收獲了諸多殊榮。

3：南縣小龍蝦

南縣小龍蝦是湖南益陽的蝦類名品，作為長江中下遊段洞庭湖水域的優質品種，這裡的小龍蝦在季風性濕潤氣候的加持之下，使得當地的小龍蝦品種尤為的個大肥美，肉質細嫩。

因為這邊的養殖水質格外的優良，所以這邊的小龍蝦在口感風味上更加的少腥多鮮，在烹饪的環節中，不需要太多材料的輔佐，就能讓小龍蝦的鮮嫩風味完美展現。

4：高郵湖小龍蝦

在高郵市，除了鹹鴨蛋舉世聞名以外，這邊的小龍蝦也是相當出名。

高郵湖本身就是一片範圍極大的濕地，水草密，水質優，小魚多，這就為小龍蝦的食物來源提供了先天優勢。

優質的養殖環境造就了高郵湖的小龍蝦“六清二白”的天然特質，不僅品質極高，而且嫩香鮮美，隻需簡單清蒸就能賦予這款美食的“鮮、嫩、滑、香”。

5：鹽城小龍蝦

鹽城本身的地理态勢處于長江中下遊段，河流密布，水質極好，而且在國際經緯度一欄，它和小龍蝦原産地不謀而合。

作為我國最早引進養殖小龍蝦的地方之一，鹽城由于水域優勢的緣故，讓這裡首批養殖的小龍蝦就獲得了不錯的贊譽以及多項殊榮，殼青、個大、肉嫩、味鮮等特色的集中加持，讓它成為了小龍蝦品種中優質的代表。

6：鄱陽湖小龍蝦

江西鄱陽湖在小龍蝦養殖方面名氣不小。

作為我國第一大淡水湖泊，其本身的水質資源達到了國内頂尖，天然的優勢造就了這裡的小龍蝦異常的肥美個大，殼青肚白，味鮮飽滿，如果你有幸去鄱陽湖旅遊的話，這裡的小龍蝦可要好好品嘗一下哦。

相對于小龍蝦産地來說，其實我國的優質産地還有很多，就好比合肥小龍蝦，魚台小龍蝦，金湖小龍蝦等等，喜歡的朋友不妨買些回來在家嘗試着烹饪一下吧。

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