空氣炸鍋可以做乳鴿嗎-tft每日頭條

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎

生活更新时间:2024-09-02 23:18:47

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）1

再也不用去外面買來吃啦～

By 薇薇小食記

用料

乳鴿 2隻
老抽半勺可不放
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
糖 1勺
八角各2個
花椒各4粒
生姜各3片
蒜片各3片

做法步驟

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）2

1、去掉内髒，用流水沖洗幹淨内部

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）3

2、再用餐紙巾擦掉水分要擦幹哦（沒有為什麼，圖幹淨）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）4

3、把蔥系結，姜切片，蒜切片備用

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）5

4、靈魂料汁！！半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖，兩勺生抽（口味淡的可以不放老抽）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）6

5、給小乳鴿來個spa 靈魂料汁讓小乳鴿的每個角落淋幸一下（充分抹勻）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）7

6、接下來腌制入味（美味是需要等待的）⌛️ 放入冰箱冷藏2小時左右（記得如圖密封）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）8

7、乳鴿底部放一片姜片，少許蒜片打底，少許花椒注意：用空氣炸鍋直接烤不要用圖片的烘培紙！不要偷懶不想洗鍋（因為會粘）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）9

8、蔥結，姜片，蒜片，八角，少許花椒塞到乳鴿肚肚裡沒有我圖片上這種簽簽就用幾根牙簽固定也可以（不固定的後果就是雞翅膀會起飛哦）當然不要求賣相您就随意啦

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）10

9、空氣炸鍋— 200度，定時10分鐘後刷一丢丢橄榄油（菜籽油都可以，不過千萬不能刷太多油了哈）刷完油後，再來一次200度，定時10分鐘（靜靜等待）

空氣炸鍋可以做乳鴿嗎（空氣炸鍋版脆皮乳鴿）11

10、恭喜您就大功告成啦快去動起來吧（記得要把蔥結等香料丢掉再食用哦）

小貼士

嫩的乳鴿就可以，老抽不放也行，糖我用的蔗糖刷油千萬千萬不可以刷太多了，少許就ok 還有别的問題評論我會一一回複謝謝可愛帥氣的你們選擇我的菜譜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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