伏天适合寶寶吃的菜-tft每日頭條

伏天适合寶寶吃的菜

生活更新时间:2025-03-04 06:51:23

導語：伏天，多給孩子吃這蒸菜，高蛋白，特營養，還能增強免疫力

雖然入秋了，但是秋老虎還在發揮，依然酷暑難耐，加上最近老是下雨，天氣不止悶熱還很潮濕，整個人變得渾身無力，做什麼事都是懶懶散散的，這樣的天氣想必很多家庭煮婦們都不願意呆在廚房做飯，反正我是其中一個，所以在我家的餐桌上經常能見到蒸菜的身影，蒸菜能保留食材本身的營養，吃了也不怕上火，省時又省事，也是一種健康的烹饪方式，隻需要把所有食材準備好，放入蒸鍋中定個時間，時間到就可以上桌，蒸的過程中我們可以遠離廚房去做自己喜歡做的事情，不用受油煙之苦。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）1

今天用雞翅根和蟹味菇做一道蒸菜，雞翅根是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，蛋白質含量最高，還有維生素，脂肪，鈣，磷，鐵，鎂，鉀等成分，更重要的是比豬肉便宜，超市打特價的時候是7塊錢一斤，我每次都會買幾斤放在家裡備着，蟹味菇配雞翅根一起蒸，雞肉不柴，蟹味菇滑嫩，有葷有素，營養全面，健康又美味，孩子最愛吃，我家隔三差五做一次，孩子吃了體格強健還長個，接下來給大家分享詳細做法。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）2

【食材】

雞翅根5個蟹味菇一包姜片

調料：鹽料酒生抽老抽蚝油胡椒粉玉米澱粉香油

【做法】

第一步：買回來的雞翅根要反複清洗幾次，剁成小塊後再清洗幾次去掉血水。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）3

第二步：清洗幹淨的雞塊用廚房吸油紙吸幹水分，加适量的姜片，一勺料酒，一勺鹽，一勺生抽，少許老抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺玉米澱粉和一勺香油攪拌均勻後腌制15分鐘。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）4

第三步：蟹味菇去掉根部，洗淨後鋪在盤子裡。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）5

第四步：把腌制好的雞肉碼在蟹味菇上，水開後上鍋蒸10分鐘焖5分鐘即可出鍋。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）6

出鍋啦，蟹味菇蒸雞肉味美鮮嫩，不帶一點腥味，這麼做大人小孩都愛吃，一上桌就光盤，喜歡的大家做起來吧。

伏天适合寶寶吃的菜（多給孩子吃這蒸菜）7

以上是今天的分享，我是阿姐，喜歡窩在廚房研究美食，感謝大家一直以來的支持和陪伴，你們的關注，點贊，轉發和留言是我持續更新菜譜的動力，愛你們。

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