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食堂檔口适合做什麼

教育 更新时间:2024-07-01 19:19:10

高校食堂客源穩定,在高校食堂開個檔口是個非常不錯的選擇,餐飲業重要的是選址,選擇一個适合的檔口就相當于成功了一半,地址确定之後我們就要考慮做什麼了,校園餐飲網給大家推薦幾種适合在大學食堂做的項目。

食堂檔口适合做什麼(大學食堂檔口适合做什麼項目)1

大學食堂主要消費群體是學生,要想賺到錢就得以學生為主體,學生喜歡吃什麼,咱就做什麼,考慮學校男女生占比,該食堂的地理位置會吸引那些人來消費,盡量選擇更多人喜歡的,麻辣燙、麻辣香鍋、冒菜、粉類的深受女生喜愛,男生偏向主食類,快餐米飯、面等,像炸雞漢堡不管在哪個學校都非常受歡迎。

其實隻要味道好,學生就會買單,不用擔心沒有顧客,不管做什麼項目,味道好一傳十,十傳百,大家都在你檔口排隊,出餐速度快一點,收益自然就高。善于聽取學生建議,做的不好的地方及時做出調整,在宣傳營銷上不必下太多功夫,重中之重就是飯菜口味,大部分學生吃一次覺得不好吃就不會再買了,學校的客源穩定,一次性生意做不得,用味道把顧客留住,才會獲得更大收益。

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