大頭菜辣白菜做法-tft每日頭條

大頭菜辣白菜做法

生活更新时间:2024-07-06 07:06:35

大家好！歡迎來到大食堂！我是辣爸食堂堂主，一名中餐評委，熱愛中餐事業！感謝平台提供的機會能跟大家一起交流學習共同進步！希望得到您的關注，收藏一下。有時間常來看看，為自己、為我們的家人的健康飲食盡一份心，祝願我們家庭幸福！身體健康！

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）1

包菜又叫卷心菜、洋白菜，圓白菜，大頭菜。包菜營養豐富，富含維生素C、β胡蘿蔔素、纖維素、各種礦物質以及鈣、鉀等，一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A（以β胡蘿蔔素形式），并且具低脂肪、低熱量的優點。有補髓,利關節,壯筋骨,利五髒,調六腑,清熱止痛等功效。

關于包菜的做法有很多，手撕包菜、幹鍋包菜、炝包菜、辣炒包菜、包菜豬肉卷……。

今天我們用包菜來做個好吃的，酸辣粉絲包菜，酸辣爽口下飯！我家包菜大多數時間這樣做，全家都愛吃！

【食材】：包菜半個，粉絲适量

【具體做法】：

1、包菜半個，切成絲。最好切細一點，這樣這樣比較容易入味。

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）2

2、适量的粉絲泡發，泡發粉絲最好用熱水，節約泡發時間同時口感有彈性。

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）3

3、鍋裡熱油，放入蔥姜蒜、辣椒爆香，倒入包菜大火翻炒

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）4

4、加入鹽、陳醋、醬油、雞精，大火翻炒，炒勻即可，千萬别炒久了，會影響口感。

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）5

5、然後，倒入粉絲翻炒均勻（這個時候可以換筷子炒哦，筷子炒起來更順手哦！）。

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）6

6、最後，香菜末或蔥花點綴提香

大頭菜辣白菜做法（沒有華麗的食材）7

酸辣粉絲包菜做好了。酸辣爽滑，絕對下飯的好菜！

小貼士：包菜一炒就熟，千萬别炒過了，炒時間長了就不脆了。喜歡吃肉的話，也可以在熱油後，加點豬肉絲炒香後再放包菜。

有什麼問題請在下方留言哦！堂主會第一時間回複，感謝大家關注！

大家好！我是辣爸食堂堂主，國家級職業鑒定考評員、中餐評委。喜歡中餐，擅長把普通的食材做出最好的味道。每天會堅持更新，與大家分享更多的家常菜。同時歡迎來我的主頁，圖文和視頻每天都更新，希望在大食堂能找到您喜歡的。在此謝謝大家的關注與支持，深表感謝！聲明，此圖文作品為辣爸食堂原創，謝絕不良自媒體搬運及盜圖。

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