過年大魚大肉的,是不是吃膩歪了,那就試試這道菜,幹煸鱿魚絲
鱿魚中同時含有一種物質——牛磺酸,而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。隻要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而鱿魚中牛磺酸含量較高,其比值為2.2。因此,食用鱿魚時,膽固醇隻是正常地被人體所利用,而不會在血液中積蓄。
下面就是詳細做法:
芹菜絲備用。
鱿魚絲,可以去超市購買。
炸熟之後,撈出備用。
備好麻椒
幹辣椒
切段
所有材料都備齊了,放上油鍋。
幹辣椒,麻椒,放入食材,加入鹽出鍋
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