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雞脯肉怎麼做的辣

生活 更新时间:2025-05-08 15:24:27

雞脯肉怎麼做的辣?準備雞脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫縣豆瓣醬1湯匙,食鹽0.5克,雞精小許,清水适量,現在小編就來說說關于雞脯肉怎麼做的辣?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞脯肉怎麼做的辣(辣雞脯肉做法)1

雞脯肉怎麼做的辣

準備雞脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫縣豆瓣醬1湯匙,食鹽0.5克,雞精小許,清水适量。

雞脯肉切條,入水洗淨。

冷水下鍋焯水。

水開即可。

反複沖洗去掉浮末,瀝幹水分備用。

青紅辣椒改刀。

蔥姜切小塊,菜椒也改刀。

熱鍋冷油。

取豆瓣醬。

放熱油裡。

煸出紅油。

放所有蔬菜翻炒。

翻炒均勻後放雞胸肉和食鹽。

翻炒至辣椒變軟。

放雞精翻炒均勻即可。

起鍋裝盤。

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