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怎麼用電飯煲做面包簡單做法

生活 更新时间:2024-09-07 22:18:44

怎麼用電飯煲做面包簡單做法?食材:面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖适量、雞蛋1個、花生油适量,現在小編就來說說關于怎麼用電飯煲做面包簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼用電飯煲做面包簡單做法(電飯煲怎樣做面包簡單做法)1

怎麼用電飯煲做面包簡單做法

食材:面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖适量、雞蛋1個、花生油适量。

先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

在一個大點的碗裡倒入400G面粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來。

然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。

用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模闆上拍打,這樣更有勁度。再在揉好的面團中間挖一個小洞,加入一點花生油(其實放黃油會更好,這裡沒有黃油隻能用食用油代替)。

然後繼續揉搓均勻,放在碗裡,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。

待發酵完成後,拿出來放在木闆上把面團裡的空氣揉搓排出去。并弄成一個長條。

把面長條分成一個個大小均勻的坯子,并在上面塗一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻。

然後把所有坯子都做成上述那樣,并在電飯鍋裡刷入一層油,然後把面包團放進去。

把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵,煮到保溫即可,然後我們看到蒸好的面包了。

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