關于龍眼桂圓的傳說
有這麼一個故事，在很久以前，在福建一帶有條惡龍，每年八月海水漲大潮都出來興風作浪。惡龍毀壞莊稼，糟蹋房屋，老百姓被迫逃離家園，躲進石洞。當地有一個叫“桂圓”的少年，武藝高強，下決心要為民除害。當八月大潮漲起時，桂圓在河岸準備了一大桶豬羊肉，加入大量的高濃度米酒浸泡。惡龍上岸後，一下子被豬羊肉吸引住，幾口便把豬羊肉全吞進肚子裡。可沒走幾步，便醉倒在地。桂圓當即舉起鋼刀，朝惡龍左眼刺去，龍眼被刺了出來。惡龍頓時驚慌失措，四處逃竄，桂圓果斷揪住龍角，騎上龍身，把鋼刀刺向惡龍的右眼⋯⋯失去雙眼的惡龍，瘋狂地反撲。一陣激烈搏鬥之後，惡龍流血過多死亡，桂圓負重傷犧牲了。不久，在桂圓與惡龍搏鬥的地方長出了一種果樹，人們為了紀念桂圓，稱之為桂圓，也叫龍眼。
龍眼桂圓怎麼分？
故事是美麗的，可是為難了我們現在的人，我們有時候會迷糊，龍眼和桂圓到底是一樣東西，還是不同樣的東西呢？
從故事來看龍眼又叫桂圓。其實他們之間還是有區别的，因為在我們市場上有鮮果和幹果兩種形态在銷售，一般鮮果我們把它稱為龍眼，新鮮的龍眼烘焙幹了以後我們稱為桂圓（幹）。也就是龍眼是水果，桂圓是幹果。
秋冬季節養生主要說的還是桂圓
1、安神：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,非常适合長期失眠者食用。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素, 能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
2、滋養補氣：桂圓中含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素, 能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張, 有良好的滋養補益作用。對于病後體弱的人，和平時用腦的過度的人都是很不錯滋補品。
3、保護心髒，降低血脂：研究表明, 長期食用桂圓肉可降低血脂, 增加冠狀動脈血流量, 保護心腦血管, 降低心髒病出現的幾率。
4、補血效果好：桂圓較高的含鐵量，每100克含鐵35毫克，可在提高熱能補充營養的同時，促進血紅蛋白再生，達到補血效果
食用量的建議：
桂圓容易上火，每次建議食用不超過10-15克
适宜食用桂圓的人群
1.一般人群均可食用。
2.适宜于老年人、産後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用。也适合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
3.因其食性溫潤而滞, 内有痰火及濕滞停飲者不宜用。熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。
4.懷孕後也不宜過多食用桂圓。
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