細雨生寒未有霜

　　庭前木葉半青黃

　　今天18時45分

　　我們迎來冬天的第一個節氣

　　立冬

立冬簡介

立冬，二十四節氣之一，鬥指西北為立冬，太陽黃經為225°，于公曆11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過後，日照時間将繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬，在古代社會是民間“四時八節”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬不僅是冬季的第一個季節，古時在我國的很多地方也被當作重要的節日來慶祝。

立冬意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補冬”。

在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、闆栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，這些也都是溫熱的食物。

在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

立冬節氣，高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。

當亞洲區域成緯向環流，西風南支波動偏強時，會出現大範圍陰雨天氣。此外，緯向環流結束和經向環流也會建立，并有寒潮和大幅度降溫。

立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。

民間習俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。“秋收冬藏”，也是享受豐收、休養生息的季節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。

立冬後，就意味着今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。

立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯，将山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯後，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

草根品種衆多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。

在福建的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。

立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算别有一番滋味。

立冬為什麼吃餃子？

因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。

立冬養生

氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特别敏感，應當特别注意保暖。

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為産熱營養素。所以，冬季我們要适當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。

狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鹌鹑、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，産熱量多，禦寒效果最好。

冬季在飲食養生方面，中醫學認為應少食鹹，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。

從祖國醫學五行理論來說，鹹勝苦、腎水克心火。若鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗禦過亢的腎水。

正如《四時調攝箋》裡所說：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”

文學藝術

左河水《立冬》

北風往複幾寒涼，

疏木搖空半綠黃。

四面修堤防旱澇，

萬家曬物作冬藏。

立冬即事二首

細雨生寒未有霜，

庭前木葉半青黃。

小春此去無多日，

何處梅花一綻香。

立冬日野外行吟

吟行不憚遙，風景盡堪抄。

天水清相入，秋冬氣始交。

飲虹消海曲，宿雁下塘坳。

歸去須乘月，松門許夜敲。

冬或許淩冽

　　人卻可以熱氣騰騰地活着

　　願你不畏風雪、迎寒前行

　　邂逅一場浪漫的雪

　　期待一個蓬勃的春

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