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立夏後怎麼做湯好喝

健康更新时间:2024-11-29 11:44:33

立夏後怎麼做湯好喝（立夏後多喝這碗營養湯）1

俗話說：“冬補三九，夏補三伏” ，已是立夏，滋補的湯水可以提前給自己和家人安排上了，既能化燥濕又可補充人體流失的多種營養，還能養護脾胃，益處多多；

今兒這碗菌菇雞湯推薦你們在家煲一個，高壓炖煮下的菌菇和雞肉釋放出了層層鮮美，每一口熱湯下去，濃香而不膩，湯頭清潤，營養豐富，夏日喝湯最是養人啦；

立夏後怎麼做湯好喝（立夏後多喝這碗營養湯）2

食材

雞1隻｜蔥花｜山舍喜味菌菇包｜姜片蔥段

（含竹荪、猴頭菇、蟲草花、羊肚菌、姬松茸、茶樹菇、黃金菇、香菇、黑雞縱菌、雞腿菇）

調味品

料酒 | 鹽8克｜小鮮侶調味汁10克

鍋具

鵝媽媽钛晶鍋｜鵝媽媽壓力鍋

立夏後怎麼做湯好喝（立夏後多喝這碗營養湯）3

詳細步驟

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1、雞洗淨放入鵝媽媽钛晶鍋，少許姜片蔥段、料酒焯水煮出浮沫後沖洗幹淨（俗話說：“冬補三九，夏補三伏” ，立夏後适當喝些養生湯是非常好的）；

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2、1包山舍喜味十味菌菇包清水浸泡洗淨（南菌北菇含有豐富的維生素和礦物質，能調節人體機能，增強免疫力，有極高的藥用價值）；

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3、鵝媽媽壓力鍋放入整雞、菌菇、适量清水基本沒過食材；

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4、再放入8克食鹽、擠入10克小鮮侶調味汁來微微提升下鮮味兒；

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5、蓋上壓力鍋蓋，壓力指示旋轉到2；

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6、大火煮上壓兩條線後調小火保壓20分鐘即可；

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7、待壓力閥回落後把壓力指示旋轉到開鎖；

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8、油潤色亮，撒上适量蔥花就可以出鍋啦，也可以安排上營養的雞湯面條等；

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9、非常适合夏日進補，豐富的蛋白質、維生素等能提高免疫力，益氣養神，平時覺得虛弱、疲乏的都可以試試；

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10、加入了菌菇的雞湯非常鮮美，每一口都溢滿了山野清香，最大程度保留了原材之鮮，解饞又養胃！明天就是母親節了，别忘了給媽媽安排上這碗滋補好湯！

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