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拔絲蘋果的簡易做法

生活 更新时间:2025-01-21 00:55:46

小時候喜歡吃甜食,但是小時候沒有缤紛的馬卡龍和甜甜圈,于是我們以拔絲的甜香來滿足自己的胃口。

拔絲蘋果的簡易做法(拔絲蘋果的做法居然這麼簡單)1

後來我們都長大了,見過了“帶我走”蛋糕心語的提拉米蘇,吃過黑天鵝裡多種甜品,但是我們發現自己的胃口最習慣的,吃起來幸福感最高的依然是小時候的拔絲甜點。今天這道菜比較受小朋友們的歡迎,大家可以趁着假期休息的時候做給家裡的小朋友吃。

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準備食材:蘋果、白糖、澱粉、調味粉等。

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1、将準備好的蘋果清洗幹淨,削皮切成小塊狀。

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2、将蘋果放在容器中,再将準備好的澱粉放在其中,進行攪拌混合。

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3、起鍋燒油,鍋中油量要大,将蘋果放在鍋中小火慢炸,之後看到蘋果慢慢浮起,顔色變金黃後盛出來控油。

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4、另起鍋燒底油,将準備好的白糖放在鍋中,加入适量清水,開中小火用勺子慢慢攪拌。

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5、當鍋中的氣泡變小,糖汁呈現焦黃色之後,将蘋果放在鍋中,進行翻滾。

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6、使蘋果均勻的蘸滿糖分的時候,盛出來即可。

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吃拔絲的菜要盡快,吃拔絲的菜要趁熱,吃拔絲的菜要小心燙舌頭,反正我每次吃每次被燙。今天的分享就是這樣,希望是大家喜歡的味道啦。

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