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家庭版大盤雞的簡單做法

生活 更新时间:2024-11-14 11:56:20

家庭版大盤雞的簡單做法?主料:雞300克 輔料:土豆2個、洋蔥1個、尖椒2個 ,今天小編就來聊一聊關于家庭版大盤雞的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭版大盤雞的簡單做法(怎麼做大盤雞)1

家庭版大盤雞的簡單做法

主料:雞300克。

輔料:土豆2個、洋蔥1個、尖椒2個。

配料:幹辣椒3根、姜絲1塊、蒜米2粒、鹽1勺、生抽1勺、郫縣豆瓣醬2勺。

雞肉洗淨斬塊備用。

土豆切塊備用。

洋蔥切塊,尖椒切小塊。

鍋内熱油放幾個幹辣椒爆香。

放入蒜米和姜絲炒香。

把雞肉放入鍋内。

待雞肉炒至上色後加入适量鹽。

加生抽入鍋内。

加入兩勺郫縣豆瓣醬。

翻炒雞肉,讓雞肉身上沾上醬。

倒入之前切好的土豆塊。

加半碗水到鍋内。

蓋上鍋蓋慢慢炖煮。

待雞肉熟爛後放入洋蔥和尖椒翻炒均勻即可出鍋。

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