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怎樣才可以做出沒有冰渣的冰淇淋

生活 更新时间:2024-06-28 05:05:49

梅雨季節一結束,氣溫就直彪到了30多度,今年的夏天真的是熱呀,什麼都沒幹,坐在家裡都是一身的汗,一日三餐從廚房出來,整個人都像是被水給泡了一樣!一餐飯做好,一點食欲都沒有了,隻想喝點冰水吃點冷飲!這段時間,全靠冰激淩和西瓜救命了!

最近連某雪糕都被爆出了負面的消息,家裡有愛吃冰棒的小朋友,那就幹脆自己做吧~

怎樣才可以做出沒有冰渣的冰淇淋(自從學會這做法)1

有了冰激淩粉,自制冰激淩非常簡單,自己做美食,最重要的是吃的放心,冰激淩粉裡面的成分一目了然,吃了什麼心裡都清楚,再也不用花大價錢糊裡糊塗買一堆不明成分吃進肚子裡啦!

怎樣才可以做出沒有冰渣的冰淇淋(自從學會這做法)2

用冰激淩粉做出來的冰激淩,口感非常細膩,蓬松無冰渣,比買的冰激淩還好吃喲!夏天炎熱,這款解暑又健康的冰激淩,趕緊安排上!

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自制冰激淩

食材:易小焙冰激淩粉

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強烈推薦易小焙的這兩款冰激淩粉,櫻花白桃味清甜淡香,海鹽清乳味帶着淡淡的鹹味,清爽、解膩,口感最是獨特,絲毫不比某糕差。

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幹淨的容器裡加入200毫升水,将冰激淩粉倒入碗中,一邊倒,一邊不停攪拌,粉和水的比例為1:2.

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攪拌好後,過濾下,會更細膩。

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攪拌好的冰激淩漿,常溫下靜止15分鐘,以免冰凍中産生冰渣。再用電動打蛋器攪拌4分鐘左右,至液體變得粘稠。

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攪拌好的液體放入冰箱,冷凍大約4小時,變硬後就可以食用了,冷凍的時間根據自己加的冰箱冷凍效果來增減。

怎樣才可以做出沒有冰渣的冰淇淋(自從學會這做法)9

用小勺挖成球狀,或者直接用勺子挖着吃就可以啦!

兩種口味,滿足您的不同需求,這款冰激淩粉做起來簡單方便零失敗,健康無添加,天氣炎熱,快給孩子安排!

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