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長島冰茶調制教程

生活 更新时间:2024-11-24 23:59:31

長島冰茶(Long island ice tea)是很多人接觸雞尾酒時必喝的一杯,不過,抱歉,這杯雞尾酒真的沒有茶葉!


起源之一的說法為1920年代美國禁酒令期間,酒保将烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品,來鑽法令漏洞;起源之二是據說在1972年,由長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的酒保發明了這種以四種基酒混制出來的飲料。


這杯酒混合了4種烈酒(伏特加、琴酒、朗姆酒、龍舌蘭)、以及酒精度數不輸蒸餾酒的君度橙皮酒,最後用可口可樂調出冰茶的顔色,讓很多人誤以為這是杯很妹很妹的調酒。


但事實告訴我們,它不論在哪個酒吧都是隐形烈酒的代表。喝起來酒精度數低?


長島冰茶(Long island ice tea)


長島冰茶調制教程(長島冰茶的真實面目)1

配方

1盎司 伏特加

1盎司 琴酒

1盎司 朗姆酒

1盎司 龍舌蘭

1盎司 triple sec

1.25盎司 檸檬汁

0.5盎司 單糖漿

可樂


做法

将除去可樂以外的所有成分放入搖酒壺中

加冰搖和至冷卻

過濾到加冰的柯林斯杯中

加滿可樂

(如果你想加入可樂一起shake,則會看到蹦砂卡拉卡的畫面)

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