木瓜很好吃，但是買不好也會買到不甜沒有味道的木瓜。木瓜可是女人的最愛，美容養顔，吃多了也不會擔心發胖，尤其是淡淡的甜味，溫潤的口感，總是讓人垂涎，尤其到了夏季，不想吃飯，來一碗木瓜大餐可是不錯的選擇，但是根據不同的吃法，木瓜的挑選也是不同的。如果想用木瓜炖湯的，就要選擇青木瓜了，如果要想買來直接吃呢，那就要選成熟度好的熟木瓜。到底該如何選擇呢？這就教你一些小竅門。
在挑選木瓜時還要注意了，木瓜也分公母，肚子大的是母的，這種木瓜就比較甜，并且果肉比較厚。另外，挑選木瓜時，木瓜的果皮一定要亮，顔色要均勻，不能有色斑。挑木瓜的時候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的，木瓜果肉一定要結實，這樣口感才好。同樣是黃透的木瓜，選的時候要選瓜肚大的。瓜肚大證明木瓜肉厚，木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
想知道木瓜鮮不鮮，還可以看看瓜蒂，如果是新摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的液汁，我們完全可以通過瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。需要注意的是，有籽的和無籽的木瓜隻是品種有所不同，在營養價值方面是一樣的
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