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油條膨松劑使用方法

生活更新时间:2024-07-17 04:10:10

油條膨松劑使用方法?準備材料：精制面粉250克、無鋁油條膨松劑10克、鹽3克、糖1克、花生油13克，水150克，接下來我們就來聊聊關于油條膨松劑使用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油條膨松劑使用方法

準備材料：精制面粉250克、無鋁油條膨松劑10克、鹽3克、糖1克、花生油13克，水150克。

在盆中放入所有的原料，揉成面團，盡量多揉一會。

靜置30分鐘後，再用力揉一次，使之成為柔軟、光滑的面團，然後室溫下醒發8—9個小時。

案闆上抹上一層油防粘。把醒發好的面團放在案闆上，揉勻，面上也抹上一層油，然後用擀面杖擀成長的面片。

用刀切成3厘米左右寬的面條；然後每兩根面條疊在一起（要用兩隻手把其中的一根溫柔的請在另一根上！）

用筷子在疊好的面條上使勁的壓一下，然後放入200度的熱油中炸至兩面金黃色撈出即可。

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