還記得那句廣告詞嗎?“沒有買賣,就沒有傷害。”在這個廣告裡,你是否還有印象,一隻被割了魚翅的鲨魚在海裡遊泳,而傷口還在汩汩往外冒血,你以為這個鲨魚還死不了,實際上鲨魚如果沒有了魚翅的話,怎麼可能活得下去?
據權威報道在人類的捕殺下,目前已有20多種鲨魚瀕臨絕迹。
事實上:
中國占世界魚翅消費量50%以上 (近年有所下降)
鲨魚已經出現超過4.000億年
每年有1億鲨魚被打死,隻為了魚翅
最大的鲨魚是鲸鲨,平均9米( 30英尺)長,規模像大巴士
鲨魚在割掉魚翅後在海底掙紮數小時甚至數天後死亡
鲨魚是一個重要組成部分的海洋生态系統
沒有鲨魚對吃浮遊生物的魚的控制,地球上的氧氣會很快耗盡
鲨魚性成熟慢,需要5-10年才能繁殖後代,懷孕期和親代撫育最長,大部分鲨魚懷孕期8-9個月,白斑角鲨的懷孕期甚至高達24個月,
即使我們從現在停止捕殺鲨魚,都不知道需要多少年才能使鲨魚數量恢複到正常數量
我們都知道鲨魚是海洋中的龐然大物,它那像是死屍一般的眼神,以及張着的血盆大口和滿口鋒利的牙齒,看起來就讓人毛骨悚然。鲨魚是一種兇猛的海洋生物,當然鲨魚的種類有很多種,我們聽說的最多的也是最令人可怕的鲨魚就是大白鲨,大白鲨體型巨大,而且生性兇猛,一旦瞄準了獵物,基本上不會讓它逃走,而我們或許也看過很多有關大白鲨的電影,在這些電影中,大白鲨都是異常兇殘的。
但事實上鲨魚他們其實很怕人類,也很少攻擊人類,更難以将尺寸比自己的嘴大很多的人類的肉撕扯下來,平均每年被鲨魚殺死的人僅有5人,相比之下,被大象和老虎殺死的人有200人,被人類自己處決的有2400人,死于毒品的有22000人,死于車禍的有120萬人,死于饑餓的有800萬人。
每當看到報道那些鲨魚被人類割去魚鳍後扔進水裡,覺得人類真的很兇惡,這樣的殺戮,已使得鲨魚的數量下降了90%,而處于海洋生物鍊頂端的鲨魚一旦滅絕,将是人類的滅頂之災,因為我們生存所需的氧氣的70%是海洋中的浮遊生物提供的,鲨魚一旦滅絕,沒有了天敵的控制的其它海洋生物就會大量吞噬海洋浮遊生物,海洋是地球上最重要的生态系統,起到調節氣候和為其它生物提供食物的作用,因此拯救鲨魚其實就是在拯救人類自己。
人類很早以前就捕捉鲨魚作為食用,但是後來發現鲨魚肉并不好吃,随後更是被科學家證明鲨魚肉價值很低,所以也沒有多少人食用,可是人們卻意外發現了鲨魚魚翅的味道不錯,也就是鲨魚的魚鳍,
魚翅真的有營養嗎?
從現代營養學的角度看,魚翅 (即軟骨) 并不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養,也可以說其營養價值不高,因魚翅所含的蛋白質缺少一種必需的氨基酸(色氨酸),是一種不完全蛋白質。如果想補充蛋白質,有很多食物都是物美價廉的好選擇,如豆制品、雞蛋、瘦肉等,所以靠魚翅補養純粹是無稽之談。
魚翅不僅不能補養身體,還有可能使你中毒。據一個環境調查組的研究表明,在鲨魚魚翅湯内含有高濃度的毒性物質——水銀,而水銀對人高級神經系統有害。在對曼谷銷售的鲨魚魚翅進行的兩項随機檢測毒性試驗表明,魚翅被水銀污染的程度高達70%,含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍,而水銀的來源是未被處理過的廢水。澳大利亞和新西蘭最近也向國人提出警告,特别提醒那些懷孕的婦女盡量不要食用鲨魚肉。因為攝入過量的水銀會對孕婦和她們的孩子産生非常大的危害,尤其會影響孩子大腦和神經細胞的生成。魚翅中的水銀成分大都來自污染的海水,而鲨魚在食物鍊中處于最高的位置,因此它們體内的水銀成分總是能夠越積越多。
是吃魚翅還是吃魚翅的“社會含義”?
魚翅的價錢比粉絲高很多,一般人吃不起,或至多隻能偶爾嘗嘗。許多第一次吃魚翅的人,大概都會失望,因為他們覺得價錢不菲的魚翅并沒有原先想像的好吃。有人甚至更幹脆地說,魚翅的味道其實跟粉絲也差不多。隻是獲得了一種不同于“粉絲族”的身份感。
顯然,在某種意義上,魚翅的味道不是來自于本身的自然口味,而是來自于自身的“社會口味”,即社會所賦予魚翅的意義。所以,與其說是我們在吃魚翅,不如說是我們在“吃”魚翅的“社會含義”。如果說,粉絲象征着“日常”、“普通”和“大衆”,那麼,魚翅則象征着“高檔”、“高貴”和“身份”。
那麼,不知道你有沒有想過,人的虛榮心與一個物種的滅絕哪個更重要呢?而且,這個物種的滅絕還會直接導緻海洋生态的危機,最後遭受更大災難的其實正是我們自己。我想,現在是時候摒棄這一陋習了。所以希望越來越多的人不再去食用鲨魚魚翅。
但是前面已經提到了,鲨魚肉并不好吃,所以人們捕捉到了鲨魚之後,除了割掉鲨魚的魚翅,其餘的部分是會舍棄的,所以說,失去了魚鳍的鲨魚被重新丢回海洋之中,但是失去了魚鳍的鲨魚沒有了魚鳍進行遊動來平衡身體,所以說連活動都成了問題,更不要提捕捉食物了,所以說,被割掉魚鳍的鲨魚,不是失血過多而是就是活生生餓死。
鲨魚被割掉了魚鳍之後,肯定活不了太久的,當然有人說如果割掉一點點魚鳍的話鲨魚應該可以慢慢恢複吧,但是你覺得那些捕獵者舍得隻割掉一點點魚翅嗎?顯然是利益更多更好吧,再說了,割掉了魚翅的鲨魚,傷口在不斷流血,而隻要傷口流血的話,就會被别的鲨魚發現,在海中隻要滴下一滴血的話,鲨魚在數公裡之外都可以感覺到,而鲨魚是無血不歡的生物,一旦嗅到了血液的味道,它才不管是不是同類,一定會瘋狂進攻受傷的鲨魚,而受傷的鲨魚肯定幹不過沒受傷的鲨魚,所以最終還是會淪為同類的盤中餐,你說慘不慘?
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