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魚塊怎麼做好吃

生活更新时间:2024-09-06 22:09:44

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）1

作者：豬豬媽是大小姐

用料

黑草魚 1斤

青椒 2個

紅彩椒半個

大蒜 3瓣

生姜 1小塊

大蔥半根

花椒粒适量

幹紅辣椒 4個

生抽少許

鹽适量

料酒适量

油适量

做法步驟

1、準備好所有的材料并清洗幹淨，青紅椒切塊、大蔥和幹紅辣椒斜着切成段、大蒜切片、姜切絲備用

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）2

2、魚塊洗幹淨瀝幹水，放碗裡加入适量的鹽、姜絲、花椒粒、少許料酒拌勻腌30一60分鐘

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）3

3、鍋内倒适量的油燒熱後改中火，把腌好的魚塊上的姜絲和花椒粒撥掉後放鍋中煎

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）4

4、煎到兩面金黃時盛出備用

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）5

5、鍋内再倒少許油，放姜絲、花椒粒、蒜片、大蔥段入鍋内煸炒

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）6

6、炒出香味後放入青紅椒翻炒均勻

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）7

7、再放入煎好的魚塊，加入少許料酒和生抽翻炒

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）8

8、翻炒均勻後可以出鍋裝盤啦

魚塊怎麼做好吃（香煎魚塊）9

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