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茴香的營養價值功效

健康更新时间:2024-12-27 13:38:27

茴香

【别名】香絲菜、茴香菜、小茴香、八月珠

【食性】性溫，味辛；歸胃、腎經

茴香的營養價值功效（深度解讀茴香的營養功效及食用禁忌）1

【功效】溫中暖腎、行氣止痛

【營養保健】

主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少症。

1、促進食欲

茴香可以促進人體胃液分泌。排除腸内氣體，是一種芳香的健胃劑。

茴香的營養價值功效（深度解讀茴香的營養功效及食用禁忌）2

【按語】

【附】茴香子

茴香的果實含揮發油，其主要成分為茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋檸檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等。

茴香油能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

茴香的營養價值功效（深度解讀茴香的營養功效及食用禁忌）3

茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少症患者的飲食。

茴香子香氣濃郁、味辛辣，具有行氣止痛、健胃散寒功效。适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛經、疝痛、睾丸鞘膜積液、腹部感到發脹時，可用茴香子行氣除脹，一天服用3-4克。

茴香的營養價值功效（深度解讀茴香的營養功效及食用禁忌）4

茴香子如果服用過多，刺激太大，會造成腸胃不适，因此，剛開始服用應少量，然後再慢慢增加分量。

茴香的營養價值功效（深度解讀茴香的營養功效及食用禁忌）5

【編者按語】

歡迎大家關注《美伶營養》，我們每天将為大家深度解讀一種食材的營養知識，因為隻有了解衆多的食材本性，您才能根據各個方面的優缺點去互補，有助于更好地養生。明天将為大家介紹蔬菜——雪裡紅。

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