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吃了燒烤吃什麼不長胖

生活更新时间:2024-10-14 11:18:01

想盡情大啖燒肉又不想擔心體重嗎？其實很簡單，隻要留意「脂肪」就好。例如盡量少點牛五花、牛的橫膈膜肉這類脂肪含量較高的肉品。不過都專程來吃燒肉了，沒來塊油亮肥美的燒肉總覺得不夠過瘾，那麼該怎麼做才能避免身體吸收太多的脂肪呢？

吃了燒烤吃什麼不長胖（吃燒烤也不怕胖的秘訣）1

選對肉品，燒肉盡情吃！

最聰明的方法，就是改變用餐順序，先從不容易胖的肉類開始吃，例如牛舌、裡肌肉，艾薩克點鹽的方式來調味，相較于事先腌制的肉品，熱量較低。牛舌和裡肌肉雖然也帶有脂肪，但若僅以鹽稍加提味，整體熱量隻有300 kcal左右。如果想滿足大啖燒肉的暢快感，可以先從這兩樣吃起。

接下來就盡量選擇價位較低的肉類，像是未标示「特選」、「上等」、「和牛」的品項，可點菲力（小裡肌）或腸子等内髒類。因為低價肉品及内髒類的脂肪含量較低，另外，内髒類具有口感爽脆有嚼勁的特點，不知不覺就會增加咀嚼次數，能有效控制胰島素的分泌。

吃了燒烤吃什麼不長胖（吃燒烤也不怕胖的秘訣）2

選對下酒菜，大吃也不胖！

唐揚炸雞、煎餃、披薩……這些美味的下酒菜廣受大家喜愛，和啤酒也堪稱絕配，雖然多為高油脂、高熱量的食物，是減重的大敵，但想吃時，不妨就開懷享用吧！愛吃炸雞的人，通常也不太把「吃炸雞會胖」這件事放在心上。而且越壓抑着不吃，食欲就越容易爆發。心情大好時或想借酒澆愁、抒發壓力時，不需要完全避開這些充滿罪惡感的下酒菜。

吃了燒烤吃什麼不長胖（吃燒烤也不怕胖的秘訣）3

隻要記得，當你在大嗑油炸物時，其他佐酒小菜就盡可能慎選熱量較低的類型，譬如蔬菜、豆腐或魚類，也盡量避開使用美乃滋調味的料理，如此一來，不但可以吃得盡興，攝取的熱量和脂肪也不至于太高。配菜如馬鈴薯沙拉、炸薯條、炸雞皮等，熱量太高，建議少吃。

若真的忍不住放縱大吃，造成熱量超标，就試着在接下來的3天，把每日飲食總攝取量減至平時的8成，稍微平衡一下就可以了。

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