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中高考食品安全專項

教育更新时间:2024-11-30 20:01:57

中高考食品安全專項（高考考生及家長請注意）1

一年一度的高考、中考即将來臨，

為切實保障考試期間考生食品安全，

省市場監督管理局提醒

考生和家長疫情防控不要松懈，

不到無證小店或街邊小攤就餐。

如發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為，及時撥打市場監管部門投訴舉報電話12315。

省市場監管局提醒廣大考生及家長

▪️疫情防控莫松懈，外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所就餐，在飲食完成後立即戴好口罩。

▪️用手接觸門把手、電梯按鈕等公共物品和設施後，回家、飯前便後、處理生鮮食品後，要用流動水和洗手液及時規範洗手，必要時進行消毒。

▪️居家和學習場所要注意加強定時自然通風，避免開空調時環境持續密閉。

▪️盡量減少不必要的人員集聚，必要的人員集聚如集中就餐時，可采取錯峰用餐、分區域用餐、保持座位間距等方式分散就餐。

飲食安全要注意“五不要”

一是不要到無證小店或街邊小攤就餐（購買零食），盡量在家庭、學校食堂或正規的餐飲單位用餐。

二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯，不外購涼菜熟食和生食海産品，不吃生冷和油膩、刺激性大的食物，要以當季新鮮食材為主，确保生熟分開、燒熟煮透。

三是外出就餐盡量不點涼菜、燒鹵熟食、生食海産品、冷加工糕點、冷飲等高風險食品，以免引起腸胃不适。

四是不要盲目“換食”，考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。

五是不要迷信“大補”，改變日常飲食習慣和規律。

考生的食物要均衡多樣化

考試期間，應在保持原有飲食習慣基礎上，注重能量供給和食物多樣化，以保證考試期間精力充沛。

一日三餐應以谷類為主，肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配，保證能量、優質蛋白和膳食纖維的充分攝入。

早餐和午餐要吃飽吃好，尤其适當增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，并保證充足睡眠。

考生在餐飲消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不适症狀時，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。

如發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為，及時撥打市場監管部門投訴舉報電話12315。

來源：哈爾濱新聞網

記者：李佳琪

編輯：王悅

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