第一次做醬驢肉也是第一次吃,居然很成功。大家也做做吧,特别香。 又美味又有營養。
By lx66666
1、先把肉切成大塊涼水洗淨
2、涼水下鍋變色撈出 在用涼水洗淨浮沫
3、備料 鋪在鍋底
4、把肉放在上面 倒生抽,撒鹽。
5、倒入開水沒過肉,大火燒開,轉中火炖2小時。
6、最後收汁,出鍋。
7、這是放在冰箱裡面凍了一夜 第二天切盤, 吃一盤涼爽的醬驢肉。
8、不錯
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