說到白頭發,人們都會把它和衰老聯系在一起,因為白發是老年人的一個标志,當人出現白發時也就意味着衰老開始,如果是正常的伴随人的衰老而出現的白發無需擔心。但是,很多人年紀輕輕,就出現了白頭發,在本該“烏黑亮麗”的時代“白發蒼蒼”,那就得注意了,可能是身體出現了問題,如果不加重視,可能就不止是白發這麼簡單了。白頭發越來越多,原來問題出在這!每天喝一點,還你一頭烏黑發!說到芝麻,大家肯定都不陌生,對頭發有好處。但是很多人吃黑芝麻的方式存在問題。它有一層外殼,整粒吞進去營養不能吸收。一定要将外皮搗破,食用效果才好。小編今天用黑芝麻做了一道黑芝麻糊湯圓,喜歡就試一試吧!
By 迷叠香Rosemary(來自新浪微博.)
配料:
黑芝麻糊 80克、糯米粉 300克、豬油 40克
烹饪步驟:
1.将80克黑芝麻糊和40克豬油倒入碗中攪拌均勻備用
2.将水分兩次倒入300克糯米粉中,并将面粉揉成面團
3.接着将元宵面團和餡料各分成約10克和6克左右的小圓球。再逐個用捏扁的元宵皮包裹好餡料搓成小球,餡料一定要包緊,不然煮的時候會露出來
4.将包好的元宵倒入沸水中,小火煮10分鐘,煮的時間也要根據湯圓的大小來定哦
5.一口芝香軟糯的黑芝麻糊湯圓!
烹饪小貼士:
1、買:購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買,這樣的地方一般都有很好的質量保障。2、看:色澤和外觀,一般黑芝麻有光澤,顆粒大小均勻,很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋),無蟲,不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡,顆粒大小不均,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結塊等。3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中細嚼,或磨碎後再品嘗。優質黑芝麻味香、微甜,無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。
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