油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!
By 美樂豬 【豆果美食官方認證達人】
1、菜心洗淨瀝幹水分備用。
2、蒜頭切碎。
3、鍋中加入清水,調入少許鹽和幾滴食用油,大火燒開。
4、下入菜心燙熟。
5、撈出瀝幹水,裝盤,淋入醬油。
6、鋪上蒜末。
7、加入剁椒。
8、澆入燒至冒青煙的熱油。
9、攪拌均勻即可食用。
10、成品圖。
熱油要澆在蒜末上面才能激出香味。
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