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蓮藕排骨腌笃鮮

生活 更新时间:2024-12-05 09:49:18

蓮藕排骨腌笃鮮?食材:排骨500克、蓮藕200克、胡蘿蔔50克、鹹肉70克 ,今天小編就來聊一聊關于蓮藕排骨腌笃鮮?接下來我們就一起去研究一下吧!

蓮藕排骨腌笃鮮(怎麼做蓮藕排骨腌笃鮮)1

蓮藕排骨腌笃鮮

食材:排骨500克、蓮藕200克、胡蘿蔔50克、鹹肉70克。

排骨洗淨,焯好。

蓮藕去皮洗淨,胡蘿蔔與鹹肉洗淨切片。

蓮藕切厚片,浸入清水待用。

燒鍋放入适量清水,放下排骨。

放入鹹肉,放蔥結,姜片。

放點醋,大火煮開,小火炖60分鐘。

放入蓮藕,放入胡蘿蔔,加料酒,大火煮開,小火炖至蓮藕熟。

加鹽調味,撒些蔥段即可。

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