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滋陰潤肺乳鴿湯
乳鴿處理完畢後清洗幹淨,焯水備用。
淮山、枸杞子、沙參、玉竹、芡實、紅棗洗淨,浸泡30 分鐘備用。
1.2L養生炖盅内依次放入乳鴿、淮山、枸杞子、沙參、玉竹、芡實、紅棗,注入清水,水位至炖盅 2/3 處,蓋上蓋子。
再将 1.2L 養生炖盅放入 5.5L 深鍋内,在深鍋内注入清水,水位至炖盅鍋身 1/2 處,蓋上蓋子,大火煮至炖盅沸騰後,改小火慢炖 2.5 小時。
Visions1.2L炖盅隔水炖的煲制方式,使熱量通過深鍋裡的水蒸氣和壓力滲入炖盅,炖盅底部凸出支撐設計,也可避免在隔水炖時直接接觸外鍋鍋底,不會造成食材的過度加熱。
最後隻要加入鹽,就可以獲得美味。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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