廣東腸粉最簡單的制作的做法?原料：粘米粉、水、螺絲、玉米澱粉、澄面、小青菜、胡椒粉、香油、玉米油、料酒、蔥、生抽、鹽、熟黑芝麻、姜，下面我們就來說一說關于廣東腸粉最簡單的制作的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料：粘米粉、水、螺絲、玉米澱粉、澄面、小青菜、胡椒粉、香油、玉米油、料酒、蔥、生抽、鹽、熟黑芝麻、姜。
小螺絲，洗幹淨，鍋裡加蔥姜料酒鹽加入倒入螺絲，加入适量的水，開大火燒開，水開後燒3分鐘左右，用勺子攪拌一下，看到勺子上有好多片螺絲帽蓋殼沾着，就可以關火。放一邊冷卻後，用一根針或牙簽，把螺絲肉挑出，頭留下，屁股摘掉。全部挑完後，用水把螺絲肉沖洗幾遍，以防裡面有小螺絲，吃的時候擱牙。
螺絲肉，灑上0.5克鹽，0.5克胡椒粉，0.5克生姜粉拌勻，靜置20分鐘，備用。
準備一隻大碗，把粘米粉100克，玉米澱粉10克，澄面30克，鹽1克，倒在一起混合均勻，加入168克水用筷子攪拌均勻。
把攪拌好的米槳，靜置20分鐘。
在8寸的披薩盆内刷入一層玉米油。
把米槳攪拌一下，用勺子盛一勺米槳倒入盆内，轉動盆，讓米槳鋪滿盆底。
這時，開大火把水燒開，備用。
把米槳盆放入鍋内蒸2分鐘。
蒸好後，涼一會兒就可以用手輕輕慢慢的把粉皮揭開。
在粉皮上灑一勺螺絲肉，再灑一點蔥沫。
把粉皮慢慢卷起，備用。
把卷好的腸粉放入披薩盆内，放入蒸鍋再蒸3分鐘。
把蒸好的腸粉攔腰一切二，移到小盤裡，放上煮熟的青菜點綴，再淋上生抽，麻油，灑上熟的黑芝麻，就可以開吃了。
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