這是 最适合小孩吃的棒棒糖,潤肺止咳、健脾胃、還不蛀牙! 這麥芽糖是使用白菜姐純手工熬制的麥芽糖。
By 白菜姐食養 【豆果美食官方認證達人】
1、準備3個梨子
2、切成小塊
3、放到料理機打成漿
4、倒入紗布袋中
5、過濾出湯汁
6、把湯汁倒入鍋中,大火煮開
7、把麥芽糖用開水溫燙,便于取出
8、湯汁熬到比較濃稠加入麥芽糖
9、不停攪拌,小火熬到足夠濃稠
10、把棒棒放入模具中
11、把熬好的麥芽糖倒入
12、等待其冷卻
13、把棒棒糖取出
14、潤肺止咳、健脾胃、不蛀牙的棒棒糖就做好了
加入麥芽糖後,小火一定要熬到足夠濃稠,再倒入模具中,否則就會因為硬度不夠,很難從模具中完整取出。
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