酮體是肝髒脂肪酸氧化分解中間産物的統稱，包括乙酰乙酸、β羟丁酸及丙酮三種形式。人體一旦攝人足夠的供應當天熱量的脂肪後，多餘的部分就會被肝轉換為酮體，用來作為整個身體(包括大腦)的小分子燃料儲備。當身體中葡萄糖(血糖)供不應求，如采用低碳水化合物一生酮飲食或斷食時，人體就會将體内儲存起來的酮體作為一種替代性燃料來供能。酮體是一種很幹淨的能量來源，人體細胞以葡萄糖為燃料時會産生很多“廢物”，如自由基等，但以酮體為燃料時，隻會産生二氧化碳和水，不會産生“廢物”。其中β羟丁酸是主要存在于血液中的酮體種類，占體内酮體總量的80%~90%。研究表明酮體有抗氧化、抗炎症、抗老化的作用。它呢，可以給身體提供能量，也可以給大腦提供能量，你的精神會更好，狀态會更加，注意力會更集中，大腦的運轉速度會更快
今日晨起測得血酮值4.4，血糖值3.6。
早起：椰子油漱口 溫淡海鹽水（設計思路：補充礦物質。）
早餐：防彈可可 小分子肽 西葫蘆雞蛋餅
午餐：1、西葫蘆絲胡蘿蔔絲五花肉炒魔芋面 青菜骨湯 需要提前采購的食材：西葫蘆一個 胡蘿蔔一個 五花肉 100g 魔芋面 青菜 2、生酮炒河粉（魔芋寬面） 骨湯一碗需要的食材：魔芋寬面，豆芽，韭菜，雞蛋，牛裡脊50g 醬油做法：1、韭菜切段；生姜切絲；牛肉切片用醬油加少許料酒腌制15分鐘，如果牛肉幹可以➕少許水攪拌到不能再吸收水分為止。魔芋寬面清洗兩遍并瀝幹水分2、鍋中放橄榄油椰子油各一半油溫7成熱下姜絲炒香，再下牛肉片炒熟3、加入魔芋寬面，韭菜豆芽繼續翻炒直至韭菜豆芽斷生。4、加入适量醬油、适量食鹽 然後出鍋即可。
晚餐：防彈抹茶 多種藻一袋
睡前：椰子油漱口 （排毒）補充益生菌一袋 （增加腸道有益菌）
在開始低碳的時候，以後再也不能吃甜食，吃主食的焦慮，會讓你望而卻步，覺得生無可戀，過幾天你就會暴食碳水。
這種焦慮，是成瘾傳遞給你的，不要被它欺騙，做好當下，能做多少做多少，不要考慮以後的事情。
如果你在這樣的焦慮的狀态下，建議你暫時不要嚴格低碳，先慢慢減少碳水，溫和的低碳，可以從50-100克碳水開始。
我相信，身體也會給你反饋，身體的正向反饋，是讓你堅持低碳最大的動力，其實，不要隻看着體重，看看自己的精神狀态變化，情緒變化，皮膚變化，炎症的變化，或者血糖變化。
仔細去觀察，如果你真正獲益了，你一開始擔心的問題，就不再是問題，給身體一點時間，我相信，時間會給你答案。
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