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頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋 ，今日入伏，記得吃餃子。今天入伏了，在我們國家有入伏吃餃子的習俗，伏天分為三個階段，初伏，中伏和末伏，頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。今天是頭伏的第一天，一定要記得吃以下幾種美食。
在很多人的印象裡，伏天是比較難過的，很多人容易在這段時間中暑，每天大汗淋漓，胃口也不佳，吃東西都提不起興緻，所以必須選擇好吃又清涼的食材才可以，既保證安全衛生，又保證味道口感好。進入伏天，以下幾種美食别錯過。
一，餃子。我國大部分地區在這一天都有吃餃子的習俗，餃子寓意非常好，在這個季節，時令蔬菜的餃子最好吃，常見的有韭菜餃子，茴香餃子，茄子餃子等等，都特别适合用來包餃子吃。恰好我昨天包了餃子來吃，就多包了一些凍在冰箱裡，今天拿出來凍水餃直接煮的，味道也是很好，如果怕現吃現包麻煩，不妨有時間的時候多包一些水餃凍起來，想吃的時候随吃随拿。
二，綠豆湯。入伏記得喝綠豆湯，綠豆湯喝了之後清涼消暑，因為這個季節是很熱的，而且雨水也會慢慢變少了，天氣非常幹燥，平時一定要多補充水分，而綠豆湯是非常時令的一道湯水，早上早起熬上一大鍋，夠一家人一整天喝的啦，就直接拿綠豆湯當水喝，喝着清涼不中暑，順利度過暑天。
三，西瓜。在夏天最受歡迎的水果就是西瓜啦，尤其是冰鎮西瓜，買回來的西瓜先不要吃，把它清洗好之後放入冰箱冷藏兩個小時，拿出來之後切開，吃一口非常冰涼舒爽，所以伏天如果是在室外工作，回到家之後，千萬不要直接吃冰激淩，雪糕等這樣的冷飲，直接吃一個冰鎮西瓜，既清涼又不會導緻腹痛。
另外入伏啦，這段時間一定要常備一些清涼的飲品，防止出門中暑，幫助我們順利度過暑天！
這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！
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