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挑戰探店100家美甲

生活 更新时间:2024-10-05 11:45:51

提起美甲店,可謂是近幾年最熱門的創業項目之一。

在不少“外行人”看來,美甲是一個暴利行業:一間房,一個美甲師,一套産品,幾張桌椅,就能開起一家美甲店。于是,大衆創業浪潮下,許多創業者将目光紛紛投向美甲。但當真正踏進來才能發現,雖然美甲産品毛利高,但是高房租、高人工、高營銷等系列問題接踵而來,看似低門檻的美甲店,實際經營起來并沒有那麼簡單

作為美甲行業的傳奇,進巍美甲自2001年在北京太平洋百貨開出第一家店以來,19年時間在全國門店發展到2000多家,不僅成為中國規模最大的美甲連鎖品牌,更是憑借極緻的服務體驗被稱為美甲界的“海底撈”。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)1

01.

草原走出“美甲女王”

徐巍的頭銜裡,進巍美甲創始人并不是最閃亮的一個,中國美發美容協會監事長,全國美甲大賽評判長,國際美甲藝術邀請賽技術總監……深耕行業20餘年,徐巍的個人發展不僅伴随着進巍美甲的成長,更見證了中國美甲行業的壯大與輝煌,而這一切背後,都是源于她自小對“美”的追求。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)2

徐巍出生于内蒙古一個醫學世家,自幼受到父母嚴格教育,可是愛美的性格就像剪不斷的藤蔓,繞過父母的管教悄然滋長。“把筷子放在煤灰裡燙熱了卷頭發”、“冬天穿媽媽的高跟鞋以緻凍傷腳”……内蒙女孩自由不羁的天性在愛美這件事上展現得淋漓盡緻。

按照父母的規劃,畢業後徐巍進入當地一家醫院成為婦産科醫生。20多歲的姑娘,如花一樣的時光,每天卻隻能穿着嚴肅單調的白大褂,面對手術室的生離死别,這樣的生活讓她煩悶。

生活的轉角出現在1997年,徐巍到廣州參加美容博覽會,這在當時是全國最大的美展。美博會上,徐巍生平第一次見到了美甲。彼時,國内還沒有專業的美甲店出現,這個參展商是從美國引進的項目,現場展示的法式水晶甲讓她“怦然心動”。

廣州之行為徐巍的生活打開一扇窗,回來之後經過反複思慮,她最終向父母提出要辭去醫院工作,去北京闖蕩。可是,去北京怎麼闖蕩?

曾經在美博會上,展商為徐巍講解的美甲行業藍圖,令她念念不忘。恰逢當時,正在北京上大學的妹妹,在常讀的《希望》雜志封底看到一家美甲學校的招生廣告。徐巍當時覺得一切似乎自有安排,于是迅速報名,開啟了人生的美甲事業。

事後,徐巍才知道,這所學校是由一位美籍華人創辦,也是當時中國第一所美甲培訓學校。因為興趣濃烈,學習時徐巍主動認真,還沒有畢業就被留校,并迅速成為校長的得力骨幹。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)3

02.

熬出來的行業冠軍

按照當時和學校簽署的合同,徐巍在這裡工作了三年。三年間,她不僅作為授課老師參與教學培訓,同時還幫助學校開設美甲店,隻不過由于選址不當,美甲店生意并不成功,但創業的種子卻在徐巍心中埋下。

2000年,徐巍辭職,帶上大學剛畢業的妹妹徐進,創立了進巍美甲。之所以取名“進巍”,不僅取自姐妹倆的名字,更是契合上個世紀二十年代上海外灘的知名時尚品牌“進葆巍然”。然而,真正開店卻遠不如取名輕松。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)4

為了給進巍美甲第一家店選到一個合适位置,妹妹徐進“用雙腳丈量了北京CBD”,沿着東三環幾乎把北京所有商圈跑了個遍,兩個多月體重下降了近30斤。北京當時幾乎沒有美甲店,許多商場對這一陌生項目選擇拒絕,姐妹兩人吃了不少閉門羹。

一籌莫展之際,來自台灣的太平洋百貨在北京開立第一家商場。因為台灣人對美甲項目有一定了解,加上姐妹兩人不懈努力,2001年10月28日,進巍美甲和太平洋百貨同時開業。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)5

第一家門店隻有18平米,位于商場二樓靠近消防通道的角落裡。開業之後,姐妹二人發現“頭啖湯”的滋味并不如意。當時不僅北京,全國範圍内美甲企業都屈指可數,市場消費習慣尚未形成,因此長時間裡進巍美甲門可羅雀。

為了解決生意的困窘,姐妹進行分工,妹妹徐進負責管理門店,姐姐徐巍進行美甲培訓業務。憑借在圈子裡的影響力,姐姐的培訓業務漸有起色,可是門店生意卻一直冷清,每月隻有兩三萬的營業額。

有段時間,妹妹焦慮得大把地掉頭發,曾經好幾次,姐妹兩個商量着是否要關掉門店。當時進巍已經有了一小批核心會員,同時也成為了姐妹倆的朋友,她們支持鼓勵姐妹倆堅持下去,有時會甚至開玩笑,“實在不行我們多充卡!如果你們關店了,我們去哪裡做指甲?”

一方面源自顧客的鼓勵,另一方面源自内心的不甘,姐妹倆咬着牙“熬”了三年。直到2004年下半年,轉機開始出現。美甲行業經過近十年的發展與市場培育,終于迎來成熟。

2004年8月份,進巍美甲店内顧客突然增多,當時店裡的五個美甲師甚至都忙不過來,當月營銷額比之前翻了三倍還要多。

除了行業的蓬勃發展之外,從2005年開始,中國的加盟連鎖市場也迎來黃金期,雙重效應疊加之下,從2005年開始進巍美甲進入發展的快車道,2010年時全國加盟連鎖門店突破1000家,成為全國規模最大的美甲連鎖品牌,一直保持至今。

進巍美甲高速發展背後,除了行業紅利,還有着怎樣的原因?

03.

美甲界“海底撈”

如何做好一家美甲店?在徐巍看來,可以總結為一句話——“技術是美甲的基礎,藝術是美甲的高度,管理是美甲的核心”

當下美甲行業魚龍混雜,許多個體店連技術都難以保證,更談不上藝術與管理。究其緣由,就在于行業标準的缺失,美甲店技術水平嚴重依賴技師,導緻客戶體驗難以把控

徐巍常年工作在美甲培訓第一線,從進巍成立之日起,就開始梳理拟定美甲服務技術标準,經過19年發展,形成從技術到服務的26道标準化流程,并且形成六大标準,後被納入商務部交由美甲行業協會拟定的行業标準,推動行業從無序向有序發展。

徐巍認為,一家美甲店想要有好的發展,就必須能夠給客戶提供超值的用戶體驗,而用戶體驗不僅指的是美甲本身,而是從客戶進店的一刻起,接待、服務以及售後全過程的體驗。

以接待為例,在進巍的管理文化裡,最好的服務從接待開始,好的接待需要做到令客戶“不陌生,不抵觸,不防禦”,僅一項消毒環節,就要做到極緻——

技師在服務之前,需要用消毒液交叉搓手消毒,然後再幫助消毒客戶的手,而且要求必須手心手背全面消毒;所有客戶用的毛巾都是一次性,指甲刀等金屬工具,必須做到一客一用。除此之外,進巍還特地從瑞士引進專業的高溫消毒儀器,以确保所有工具的衛生安全。

在徐巍看來,這些要求雖然不能帶來利潤,但是對于客戶的體驗卻是至關重要,門店的每一個細心的動作都能建立客戶對品牌的信任,這是門店生意長青的關鍵所在。正是憑借極緻的客戶體驗,有不少顧客從進巍美甲首家門店一路跟随至今,并且稱之為美甲界的“海底撈”。

04.

進巍模式

經過多年的探索與發展,進巍美甲通過對客戶進行畫像、對消費習慣進行分析,結合自己品牌定位與優勢,打造出了日進萬金的“進巍模式”。

挑戰探店100家美甲(美甲界海底撈)6

“進巍模式”規劃中,門店通常選擇商場或者繁華的底商,面積在100平米左右,員工配備10人左右,門店通過極緻的服務,将産品以美甲為原點,延伸到美睫、美足、皮膚管理等項目。

在徐巍看來,“進巍模式”并沒有太多神奇,核心就在于文化的建設,美甲行業雖然在中國發展20多年,可至今仍然魚龍混雜,文化的缺失是行業面臨最嚴峻的問題。這也就導緻了許多美甲店經常頭疼的問題——員工流失。

美甲師進入進巍之後,不僅需要學習職業技能,還要學習企業文化,同時也能規劃自己的職業生涯。徐巍堅信“教育改變觀念,訓練提升技能”,緻力于将團隊打造成學習型組織,給予員工價值感與晉升空間。在進巍,很少有美甲師中途離職,有不少人跟着企業一起幹了十幾年,從美甲師一步步成長為管理上百家店的區域總監。

行業文化的缺失,除了會影響到門店管理,同時也會影響到品牌的連鎖加盟。

在當下,一提到“加盟”,許多人就會認為是品牌方在收割加盟商韭菜,然而在徐巍看來,盡管中國加盟連鎖市場需要教育,但同時投資人心态需要梳理。不少打着加盟名義的創業者,其實并沒有AllIn 的态度與準備,而是抱着投錢進來做“翹腳老闆”的心态,如此一來,即便再優秀的項目,放到這樣的加盟商手裡,也難有大的作為。

進巍美甲19年發展曆程,雖然開出2000多家加盟連鎖店鋪,可是對于加盟商的篩選可謂近乎嚴苛:不能急功近利,必須認可美甲事業認可進巍文化,能夠嚴格完全進巍提供的全套培訓……正是憑借一系列要求,進巍美甲的加盟商不僅做到門店的營業額“日進萬金”,而且使得進巍美甲的投資回報周期縮減至一年之内。

徐巍表示,進巍美甲希望找到的加盟商,不是開個單店、小富即安,而是希望能夠将此當做一份事業,而進巍提供的“文化 系統”,正是在保證單店盈利的基礎上,幫助加盟商複制更多成功的店鋪,這也是加盟真正區别于個體創業的意義。

在歐美國家,美甲行業通常占到整個美容行業的11%左右,但在中國目前僅占到4%,中國美甲市場目前仍以每年20%的增長率迅猛發展。根據最新數據統計,2018年底中國市場主流女性消費人群已達4億,市場規模達到1261億。盡管市場廣袤,但是行業跑馬圈地的野蠻生長期已經過去,接下來将比拼的是精細化管理運營,徐巍認為這是進巍美甲當下最大的機遇。

目前,雖然進巍美甲在全國連鎖門店已經達到2000多家,規模位于行業第一,但是市場遠未飽和,為了把握消費升級帶來的機遇,進巍美甲今年啟動了“城市合夥人”計劃,通過将進巍19年的模式、系統以及文化進行輸出,實現品牌新一輪的爆發增長,沖擊“中國美甲第一股”。

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