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淡奶油夾心如意包怎麼做

生活 更新时间:2024-08-10 23:18:55

淡奶油夾心如意包怎麼做?食材:低筋面粉300g、酵母3g、牛奶110g、淡奶油50g、白糖25g、食鹽3g、蛋液36g、黃油15g、老幹媽醬150g ,現在小編就來說說關于淡奶油夾心如意包怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

淡奶油夾心如意包怎麼做(淡奶油夾心如意包做法)1

淡奶油夾心如意包怎麼做

食材:低筋面粉300g、酵母3g、牛奶110g、淡奶油50g、白糖25g、食鹽3g、蛋液36g、黃油15g、老幹媽醬150g。

低筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、食鹽、蛋液和黃油混合,揉勻,發酵至2倍大。

取出,排氣,分成6份,揉圓,松弛20分鐘。

擀成橢圓形,一邊壓薄。

抹上老幹媽醬。

卷起,對半切開,中間不切斷。

四端卷起。

放入烤盤中,發酵至2倍大。

刷上蛋液。

放入烤箱中,170度,烤18分鐘。

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