法國的福利醫療水平位居世界前列。繼續 “假牙“、”助聽器“、”眼鏡“可以走社保報銷以後，有一款面包居然也被納入了社保體系。

據《憲報》2018年7月9日公布的一道命令，從7月初起，G-營養面包（PAIN BRIOCHE G-NUTRITION）列入疾病保險金庫可報銷的食品名單，法國疾病保險金庫可為病人報銷“G-營養面包”（PAIN BRIOCHE G-NUTRITION）的費用，直到2023年。

大名鼎鼎的G-面包

等等！面包？疾病保險金庫？這兩八竿子打不到一起的東西法國人為什麼把它兩湊一塊？仔細研究後才發現，這款G-營養面包原來遠遠不止表面那麼簡單，今天就給大家好好講講這款神奇G-營養面包。

一1一

G-營養面包到底是什麼?

根據官方資料顯示，G-營養面包是一種用于特殊醫療目的的食物（DADFMS）是法國CERELAB營養食品公司研發的創新食品，是多年研究的成果。

據法國電視三台勃艮第—弗朗什孔岱地區台(France3 Bourgogne Franche-Comté)報道，這一創新面包産品的研制開發花費了整整10年時間；這一研究項目聯合了法國“小麥—面粉—面包”整個産業鍊的不同專業人士，在原料選擇﹑香味﹑焙烤等不同環節進行合作。CERELAB公司從2008年開始研究這項新産品，首先甄選原料、研究農業處理過程、設立規劃和烘烤方案等。許多單位曾參與過這項研制計劃。除了Cérélab糧食研究實驗室以外，還有第戎（DIJON）醫科教學及醫療中心（CHU）、法國國立農學研究院（INRA）、味覺與食品科學中心(Centre des Sciences du Got et de l’Alimentation)等等。

根據官方線上平台可以看得到，如今的G面包有兩種口味Nature、Pepites de Chocolat，最開始的Nature是一種香草口味的軟面包，後續研發的Pepites de Chocolat則是額外添加了巧克力口味。

據吃過的的人講“G面包質地柔軟，方便咀嚼，吃起來更是有一股有一種輕微的香草味。用來當早餐或者兒童零食非常的合适。“就單從法國人挑剔的味蕾來判斷，這款G面包不僅營養價值高，而且口感也相當的不錯。

但是僅憑這兩點政府就願意把其納入社保嗎？

一2一

或許我們可以從G面包的成分更清楚地了解這個問題。（兩種口味的成分表即為接近，僅以Nature為代表）

從産品官網給到的營養成分來看，G面包有着超高的營養成分。

高能量（3.01 Kcal / g）高蛋白（20.6 g蛋白質/ 100 g）富含維生素B12﹑B6和B9以及豐富礦物質（鈣，磷，鎂，鋅，鐵，硒）隻吃一半面包就能獲得與牛排相當的能量。這些營養素可很好地幫助老人維持全身的肌肉并對抗衰老。

據G面包的開發公司CERELAB描述“G面包配料中的各類成分都是經過選擇與用量設計的，專門用來滿足營養不全的老年人身體需求，”

而在醫學術語中，G營養面包更是直接被當成是口服營養補充劑（NOC），這種面包熱量很高（因此精力充沛），被認為是一種抗氧化劑。

這麼看，G面包原來還有醫療作用在内？既然是一款有醫療功效的食品，那麼把它納入社保體系确實無可厚非。

事實上法國的社會醫療保險制度(Sécurité sociale)已經不是第一次把對享受者有益的具有醫療功效的食品列入可以報銷的藥品和服務清單了。這類食物營養與藥品治療的結合在法語中有一個新詞，叫“alicament”，是“aliment(食品)”和“médicament(藥品)”這兩個詞的縮合，最近幾年在法國頗為流行，也許是一個多世紀以前曾在法國一度流行過的主張以食物改善健康的“食療法”觀念的現代延續。

但是這還是法國第一次把面包與醫療挂上鈎，畢竟面包對于法國人來說有着特殊的意義，如果一不弄砸了，估計法國很難給民衆一個交代。

那麼這款面包的功效到底如何呢？

一3一

根據法國日報的一篇文章我們可以得知：目前G面包已獲得了最高衛生局國家醫療器械和衛生技術評估委員會在營養不良管理方面的認證。

大概意思就是“G面包獲得了衛生局的認證”

更有相關數據顯示：

1、在老人院中臨床試驗中，88%的受試者連續3個月每天服用該産品，這一比例接近100%。比口服補品組多10%。

2、在對31名老年人進行了為期1個月的持續觀察後。使用者大多數的營養不良都得到了改善，體重顯著增加。

所以不管從政府層面還是使用者角度來看，這款G-營養面包在醫療層次上确實對得上10年的開發。

能将一款營養素與“國粹“面包相結合，同時政府也願意大力支持。

這樣形式的營養素也更容易被法國人接納

不得不感概不管是在醫療水平方面還是面包行業，法國确實都走在世界前列~等一個中國的大米營養補充劑[奸笑][奸笑]

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