香汁燴蝦?材料:蝦250g、西紅柿250g、口蘑100g、洋蔥150g、鹽、胡蘿蔔200g、蒜5瓣、芹菜150g、熟火腿200g、糖 ,我來為大家科普一下關于香汁燴蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:蝦250g、西紅柿250g、口蘑100g、洋蔥150g、鹽、胡蘿蔔200g、蒜5瓣、芹菜150g、熟火腿200g、糖。
蝦去皮和蝦線,蒜切碎,西紅柿和熟火腿切丁,芹菜,洋蔥切絲,口蘑切片。
不沾鍋燒熱,鍋中倒入特級初榨橄榄油,油溫5成,放入蒜米炒香。
随後放入蝦,炒到基本變色,鍋離火,放到一邊備用。
另起鍋,倒入特級初榨橄榄油,油溫5成放入火腿丁翻炒,而後放入西紅柿,炒出汁水,再放入洋蔥和芹菜,炒出水成湯汁,放入鹽和糖調味。
把口蘑和炒好蝦連同蒜米一同倒入湯汁中,煮開即可。
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