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來源:華西都市報
兔頭漲!成都兔頭普遍漲價 有商家賣到12.5元/個
近日,成都的兔頭漲價了。位于雙流的一家店鋪老闆告訴記者,以前10元/個的兔頭,現在漲到了11元/個。有的店鋪門口則直接貼出提示:兔頭漲價為12元/個。
這兩家店鋪并不是個例。據了解,成都兔頭價格普遍上漲,平均售價12元/個,有的甚至漲到12.5元/個。
漲價的原因,據了解主要是新鮮兔頭原材料上漲,以前14-15元/斤的新鮮兔頭原材料,現在已經漲到了28-30元/斤。
走訪
“雖然今天不漲,但明天不一定”
11日,記者來到成都錦江區一家店鋪,看到兔頭售價依舊是10元/個,價格并沒有變化。但老闆說,天氣熱了,供應量減少,售賣10元/個隻能保本。
老闆稱:“這也是無奈之舉,暫時維持這個價格。不敢輕易漲價,太貴了沒人買。不過,雖然今天不漲,但明天不一定。”
而位于附近的另一家店鋪,兔頭售價12元/個。雖然價格并不便宜,但每天進貨70-100個,仍一售而空。不過近日,時有兔頭缺貨的現象發生。
漲價
原材料成本漲了,成本價翻了一番
漲聲一片中,位于成都倪家橋的一家店鋪,兔頭非但沒有漲價,反而打出了降價通知。
“為回饋廣大顧客長期以來的支持,本着不掙錢,隻為感恩兔頭的粉絲,兔頭價格由原來的12元/個,下調至10元/個。“
以往賣12元/個的兔頭,如今降成了10元/個,這一逆市降價的行為,引起了網友的熱評:“難道12元/個的兔頭不好賣?”
也有不少網友憶當年:“想當年兔頭5元/個,現在啃不起啃不起”“前兩年才10元一個,而幾天時間就漲到了12元”。
對此,位于雙流白家的成都農産品中心批發市場肉類管理部負責人柯文說,兔頭是從4月下旬、5月初開始漲的價,原材料成本上漲是其中一個原因,此前冷鮮兔頭14-15元/斤,凍品兔頭320元/件,而現在冷鮮兔頭的批發價是28-30元/斤,凍品兔頭630元/件,一件20斤,成本價格翻了一番。
另外,貨源供應不足也是價格上漲的主要原因。從山東、陝西等外省進貨的冷鮮類兔頭,受到氣候變化等影響,導緻市場價格上漲。
網友熱評
繼失去車厘子自由後現在兔頭自由也沒了
成都兔頭漲價,讓一衆吃貨按捺不住,熱議不斷:
@宋先生:上周末去吃才是十塊的啊?
@yoroziya_GIN:我的記憶還停留在5塊錢(一個兔頭)的時候。
@萌萌:繼失去車厘子自由後,現在兔頭自由也沒了。
@每天Keep:兔頭5塊,鴨頭2塊……那個時代一去不回了。
@周周周曉得:很正常嘛,16年的時候就七八元一個,現在基本都是10塊一個了。
@香花醉:現在兔頭價格是真的貴了,真的吃不起。
@青羊大盜:一路看着兔頭從2塊5漲到7塊一個,從此就戒了。
@kwonlys:依稀記得多年前5塊一個,年前我爸給我買的時候還是8塊,現在又漲了。感覺不久的将來會20元一個,吃不起吃不起。
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