每年的9月23日前後，太陽到達黃經180度時，進入“秋分”節氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早确立的節氣。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》雲：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

一是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此時一天24小時晝夜均分，各12小時。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽光幾乎直射赤道24，此日後，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。

我國古代将秋分分為三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發聲，秋分後陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏入穴中，并且用細土将洞口封起來以防寒氣侵入。“水始涸”是說此時降雨量開始減少，由于天氣幹燥，水氣蒸發快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水窪處便處于幹涸之中。

秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，産生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之後的降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明确規定了該地區播種冬小麥的時間；而“秋分天氣白雲來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分隻怕雷電閃，多來米價貴如何”。

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秋分吃秋菜

在嶺南地區，昔日四邑（現在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野苋菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安甯，身壯力健。

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折疊粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扡着置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風筝的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風筝類别有王字風筝，鲢魚風筝，眯蛾風筝，雷公蟲風筝，月兒光風筝，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風筝的，多比較小，适宜于小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競争看哪個的放得高。

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放風筝

秋分期間還是客家孩子們放風筝的好時候。尤其是秋分當天，甚至大人們也參與。風筝類别有王字風筝、鲢魚風筝、眯蛾風筝、雷公蟲風筝、月兒光風筝，大者有兩米高，小的也有二三尺。

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詩詞歌賦

《秋夜詩》（南北朝）沈約

月落宵向分，紫煙郁氛氲。

曀曀螢入霧，離離鴈出雲。

巴童暗理瑟，漢女夜縫裙。

新知樂如是，久要讵相聞。

《晚晴》（唐）杜甫

返照斜初徹，浮雲薄未歸。

江虹明遠飲，峽雨落馀飛。

凫雁終高去，熊罴覺自肥。

秋分客尚在，竹露夕微微。

《夜喜賀蘭三見訪》（唐）賈島

漏鐘仍夜淺，時節欲秋分。

泉聒栖松鶴，風除翳月雲。

踏苔行引興，枕石卧論文。

即此尋常靜，來多隻是君。

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