自制炸雞塊的家常做法?雞胸肉切碎剁餡料,加姜泥,一起剁均勻,現在小編就來說說關于自制炸雞塊的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞胸肉切碎剁餡料,加姜泥,一起剁均勻。
青豆玉米胡蘿蔔丁和雞胸肉,鹽,兩個雞蛋蛋清(蛋黃留着備用),黑胡椒,橄榄油,一起拌均勻。
方形容器裡鋪上保鮮膜,方便導出來,鋪肉泥,不要太厚,放冰箱凍四小時以上,手摁不動就可以,提着保鮮膜就拿出來了。
凍好的雞胸肉切塊。
用剩下蛋黃加一個雞蛋打散,雞肉放進去沾蛋液。
沾面包屑,喜歡面多的可以多裹一遍。
燒油四五成熱,放雞肉,中火炸微黃,炸兩遍。
炸好了,趁熱沾番茄醬吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!