洗枸杞掉色正常嗎?枸杞清洗掉色是不正常的衆所周知常見的枸杞是紅色的,而這主要的原因與其内裡含有的成分有關那麼它其中含有類胡蘿蔔素,這種成分是呈暗紅色的,但是這種成分是不融于水的,也就是說枸杞泡多久也不會出現紅色的現象,更别說清洗就掉紅色因此,枸杞清洗掉色是不正常的一種現象,下面我們就來說一說關于洗枸杞掉色正常嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
枸杞清洗掉色是不正常的。衆所周知常見的枸杞是紅色的,而這主要的原因與其内裡含有的成分有關。那麼它其中含有類胡蘿蔔素,這種成分是呈暗紅色的,但是這種成分是不融于水的,也就是說枸杞泡多久也不會出現紅色的現象,更别說清洗就掉紅色。因此,枸杞清洗掉色是不正常的一種現象。
枸杞清洗掉色的原因:被染色處理:如果枸杞清洗掉色的話,其中的原因之一是被染色處理過。那麼這樣的枸杞是假貨,被商家經過染色處理,這種紅色的色素融入水,在經過清洗時便會出現紅色。
被硫磺熏過:如果枸杞清洗掉色的話,其中的原因之二是被硫磺熏過。那麼這種枸杞看起來是鮮紅色,而正常的是暗紅色,這種鮮紅的枸杞在清洗過程中顔色會變暗,但是清洗的水有酸味、不會變色。
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