寶寶成長到六個月之後,媽媽每天都需要制作各種輔食給寶寶吃,可是時間長了,寶寶開始對那些蔬果泥和米糊膩了。
其實長時間進食重複的食物,無論是大人還是小孩都會排斥的,媽媽不妨換一種食材,制作一些特别且健康的食物。
其實在制作輔食的過程中,許多媽媽都會放香菇粉,因為香菇粉營養且健康,如果在家能夠制作香菇粉儲存更好了,不用在市面上購買,這樣食用更安心。
(圖片來源于網絡)
當寶寶不喜歡吃日常頻繁吃的輔食的時候,媽媽不妨花一些時間,學習制作不一樣的輔食,比如香菇粉。
香菇一向擁有“山珍”之稱,裡面含有大量的礦物質以及維生素,補充寶寶體内所需的營養,同時它還是對抗佝偻病的重要食材之一,所以媽媽在家制作香菇粉,每次需要的時候,挖一勺不僅健康且營養,還帶來好口感。
今天讓我們一起在家制作無添加的香菇粉,這樣就不用市面上買了,營養無添加,寶寶吃得更加放心。
使用的食材有幹香菇,豐富的礦物質和維生素,能夠維持寶寶身體機能的正常代謝,加入富含脂肪和蛋白質的黑芝麻,有助于寶寶體内紅細胞的生長。
跟着廚工爸爸做輔食
香菇粉
食材列表和月份
參考月齡:7M
操作時間:35分鐘
幹香菇:100克
黑芝麻:30克
食材分量隻代表制作量,不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
幹香菇倒入水中。
加一勺面粉倒進水裡。
下手将幹香菇清洗幹淨。
洗幹淨的香菇放入烤盤中。
上下火110度,烤40分鐘。
黑芝麻倒進篩網裡,将其清洗幹淨。
黑芝麻倒進平底鍋,小火不停翻炒,黑芝麻炒熟即可盛出。
烤好的香菇取出來,将香菇撕碎。
香菇倒入幹磨杯裡,黑芝麻也倒進去。
将其幹磨成粉。
香菇粉倒進平底鍋裡。
小火翻炒5到6分鐘即可出鍋。
這一份香菇粉适合7個月以上的寶寶,儲存放密封罐裡,每次想要添加時,挖一勺即可,所以想要寶寶健康成長,那麼媽媽不妨學習制作這道美味營養的香菇粉吧!
廚工爸爸做輔食經驗總結
●清洗香菇的時候,放入面粉,讓清洗更加徹底。
●烤箱提前預熱,更好均勻加熱香菇。
●幹磨之後的香菇粉,小火翻炒,直到表面水分收幹。
知識拓展
這份無添加的香菇粉不僅能夠調味,同時還能夠補充寶寶體内所需的營養。
比如黑芝麻有助于紅細胞的生長,對于發量少的寶寶,可以多吃黑芝麻,幫助烏發和長發,還能補鈣,讓寶寶長個子呢。
所以,媽媽不要在外面買香菇粉了,在家就能夠制作香菇粉,好吃且健康,零添加讓媽媽更加安心。
你家寶寶是否喜歡吃香菇粉嗎?快來評論區告訴我吧!
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