波奇汁是油醋汁嗎?波奇汁不是油醋汁波奇汁的味道帶有海鮮的鮮甜,是夏威夷輕食快餐經常使用的一種醬料雛形本是夏威夷海島的漁民零食以金槍魚、三文魚為代表的生海鮮切立方體,淋上海藻和額外醬汁做成的,下面我們就來說一說關于波奇汁是油醋汁嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
波奇汁不是油醋汁。
波奇汁的味道帶有海鮮的鮮甜,是夏威夷輕食快餐經常使用的一種醬料。雛形本是夏威夷海島的漁民零食。以金槍魚、三文魚為代表的生海鮮切立方體,淋上海藻和額外醬汁做成的。
油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣醬1茶勺、鹽适量。
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