芡實的禁忌和相克?芡實的禁忌是:便秘,尿赤患者,産後的婦女,嬰幼兒等不宜食用,今天小編就來說說關于芡實的禁忌和相克?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芡實的禁忌是:便秘,尿赤患者,産後的婦女,嬰幼兒等不宜食用。
芡實性質平和,其中含有澱粉、脂肪、蛋白質、維生素、粗纖維、鈣、鎂、磷等多種營養成分,嚴格來說,它并沒有相克的食物,但是一般建議芡實不宜與難以消化的食物一起煮,如:玉米、小麥、燕麥、大豆、糙米等,因為芡實本身是一種高澱粉的食物,本身就比較難以消化,與這類食物同食,可能會加重腸胃負擔,從而引起腸胃不适。
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