荷蘭松餅酸奶杯-tft每日頭條

荷蘭松餅酸奶杯

生活更新时间:2025-01-28 04:33:30

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）1

來做一盤松軟甜美的松餅吧

準備好食材發現找不到打蛋器了

靈機一動用我的新搖搖杯

來試試攪拌面糊行不行

沒想到效果超級好

上下晃動十多下

面糊就細膩順滑

這款松餅很适合作為下午茶

方法簡單用時短

給孩子吃的話

可以融化一些巧克力裝入裱花袋

剪個小口子擠在松餅表面

畫上機器貓的臉就是銅鑼燒啦

小朋友必定會喜歡的！

搖搖杯松餅

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）2

【食材】

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）3

低筋面粉 90克

玉米澱粉 10克

細砂糖 20克

無鋁泡打粉 2克雞蛋 2個

濃稠型酸奶 200克

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）4

把低筋面粉和玉米澱粉、泡打粉、細砂糖放入搖搖杯，倒入酸奶，用一根長筷子伸到搖搖杯底部攪拌幾下把粉類攪松，再把雞蛋磕進搖搖杯，裝好攪拌網格，蓋上蓋子。（無鋁泡打粉，世紀聯華超市就有）

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）5

一不小心磕出了兩個雙黃蛋哈哈

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）6

雙手握住搖搖杯上下搖晃十多下，打開看到面糊沒有面粉顆粒，呈順滑流動狀即可。把面糊靜置20分鐘左右（這一步注意千萬不要拼命搖面糊，十多下就差不多了，搖的太狠會導緻面糊起筋，做出來的松餅就太實沒有松軟的口感了）

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）7

取一個不粘平底鍋，中小火燒熱（不放油），轉成小火，把搖好的面糊兜一勺從鍋上方20厘米處淋入鍋中央，面糊會自己在鍋底形成一個小圓餅狀。

荷蘭松餅酸奶杯（搖搖杯松餅）8

小火加熱兩種左右，看到小圓餅表面變得光滑并且有一些小氣泡開始産生，輕輕掀開一角看下顔色，上色了即可翻面再30秒即成。這個方子大概可以做十個左右松餅，全部攤好後疊在盤中，淋蜂蜜或者楓糖漿、果醬之類，加點水果裝盤就可以吃啦，是個簡單方便随時都能做的小甜點~

小貼士

用小火耐心才能攤的漂亮。每攤完一個松餅，就要準備一塊用水打濕的抹布，把鍋子端離火上，放在濕抹布上降溫，然後再繼續下一個。用冷水淋鍋底也可以，總之原則就是鍋子不能太燙。

用的是膳魔師的搖搖杯，今年夏天的新色紫色，是我喜歡的色兒(＾－＾)V

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