生姜如何保存能放的久一些?怎麼保存生姜？不用放冰箱，教你3個好方法，生姜放一冬天都新鮮，今天小編就來說說關于生姜如何保存能放的久一些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生姜如何保存能放的久一些

怎麼保存生姜？不用放冰箱，教你3個好方法，生姜放一冬天都新鮮

導語：相信大家對于生姜都不陌生了，在廚房中更是必備的調味品之一。記得很小的時候，在冬天時感冒了，母親就将幾片生姜和一瓶可樂一起煮成“姜可樂”，那味道甜滋滋的，又帶有些許的辛辣，一碗喝下去整個身子都變暖了，不久之後感冒就好了，至今我仍然記憶猶新。

在平日的烹饪中，在做炒肉片或是清蒸魚時，都會加上一些生姜，因為它獨有的辛辣芳香氣味，可以去除大多數肉類、魚類的腥味。每次去超市或菜市場時，媳婦都會多買一些生姜回家囤着，說是每天下廚都會用到，多買一點就不用經常跑去買，這樣省事多了。

生姜買回家後，很多人都會直接丢進冰箱保存，過了一段時間之後，生姜就幹癟腐爛了，這是由于冰箱的低溫高濕的環境造成的。此外，生姜放在冰箱内，還會跟其他食材串味。那麼有沒有保存生姜的好方法呢？掌握了這3個好方法，生姜不用放冰箱，都不會發芽不會幹癟，放一個冬天依然保持新鮮，下面大家一起來看看吧！

我們可以根據生姜的分量，找來一個大小合适的玻璃罐，然後倒入适量的幹燥沙子或是泥土，再倒入一點點的水，營造“潮而不适”内部環境，也就是說有一點點的“潮”，但是不能“濕潤”，随後把生姜完全埋沒在沙土裡面，最後把玻璃罐放置在幹燥、陰涼、通風的環境中，這樣生姜就算放一整個冬天都能保持新鮮。

我們把買回來的生姜浸泡在鹽水中，大概十五分鐘就可以了，随後将水倒掉，把生姜表面的水分晾幹，如果不想等待，可以用廚房紙巾擦拭生姜。這時我們準備一卷保鮮膜，将每一塊生姜都用保鮮膜包裹好，這一步記得要将裡面的空氣擠出來，要把生姜包裹得嚴嚴實實。處理好的生姜，放置于陰涼、通風的地方。用這種方法，生姜最多可以保存30天。

我們先取來一個保鮮袋，放入一到兩勺的食鹽，再把全部的生姜放入袋子裡，随後把袋子内的空氣都擠出來，确保裡面幾乎沒有什麼空氣，用橡皮筋将袋口系好，這樣生姜可以輕輕松松保存幾個月時間。這兒有個小細節要注意，就是要确保生姜的表皮幹燥才能放入袋子中。

朋友們，你們一般是怎麼保存生姜的呢？你們還有什麼好建議呢？歡迎大家在評論區留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到這裡了，覺得文章有用的話，請分享轉發給身邊的家人和朋友。我是大熊餅幹不加糖，每天分享給大家最實用的生活資訊，喜歡我就點個關注吧，謝謝！

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