廣東正宗茄汁大蝦做法-tft每日頭條

廣東正宗茄汁大蝦做法

生活更新时间:2024-07-18 17:18:41

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）1

今天做的這個可以給十個月以上的寶寶吃，一歲一歲可以額外加入糖、醋、醬油，一歲以内隻加無添加番茄醬一樣很美味，因為番茄醬本身就自帶味道，吃起來酸酸甜甜的孩子肯定愛吃

一般蝦一周吃一兩次就可以，蝦是非常好的蛋白質而且還可以補鈣哦

做這個蝦一般要選大一點的白蝦、黑虎蝦、牡丹蝦等等都可以

要入味一定要開背而且也更容易熟，做好了剝殼也很容易

我用不粘鍋做，因為蝦外殼不是很硬不會劃傷不粘鍋，如果你做螃蟹、小龍蝦這些就不要用不粘鍋做啦，很容易會劃傷塗層的

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）2

我用的這個番茄醬也是無添加的純番茄醬，你們買不到也可以用番茄剁碎以後加入。

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）3

茄汁大蝦

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）4

參考月齡

10個月以上

（對以下食材不過敏的寶寶）

食材清單

THE FOODS

蝦300g

番茄醬50g

水100g

姜片适量

蔥适量

一歲以上可加醬油6g 醋4g 糖8g

蝦清洗幹淨備用，要選大一點的蝦這樣做這個才好吃

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）5

把蝦用剪刀開背拉出蝦腸，這樣更幹淨也更容易入味

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）6

鍋裡放少許油加入姜片可以去腥

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）7

倒入蝦翻炒一下

中間我們調一個醬汁，我選的番茄醬是無添加純番茄，最好不要給孩子吃那種有添加劑的番茄沙司，或者你們買其他沒有添加劑的番茄沙司也可以，番茄醬50g 水100g一歲以上可加醬油6g 醋4g 糖8g混合均勻

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）8

翻炒至蝦有點紅色

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）9

加入前面調好的醬汁煮一煮這樣可以入味

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）10

煮熟後撒一點蔥，這樣就更好吃啦，小寶寶不會剝殼到時候媽媽剝殼後給孩子自己抓着吃就行

廣東正宗茄汁大蝦做法（3分鐘教你做茄汁大蝦）11

小小碎碎念

1、一歲以内調味料隻加無添加純番茄醬就可以，一歲以上才能吃調味料哦

2、蝦根據自己的情況選擇

3、不粘鍋不可以用尖銳的東西會劃傷鍋，貝殼類的食材也不适合用不粘鍋

圖文：小小

編輯：Ring

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