最近表妹懷孕了，打電話要咨詢孕期相關注意事項，上來第一個問題就是：我能不能吃冰激淩啊？還能不能吃燒烤啊？火鍋莫非也要戒了。

相信很多孕婦都有類似的困擾，度過了孕早期的胃脹嘔吐，好不容易有點胃口了，剛準備大吃一頓，身邊的長輩就念叨開了，少吃這個啊，多吃那個。媽媽群裡甚至有一位孕婦專門做了一張表。今天我們就來跟大家分享一個很實用的孕期飲食歸納方法。

我們都知道孕期飲食的最高境界就是：在保證胎寶寶安全和營養的情況下，自己能夠控制體重，有時候還能小小的滿足一下口腹之欲。該如何做到呢？首先要了解自己的身體狀況。

在國際上通用的标準是BMI指數，我們可以套用公式：體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高^2（m）算出。再對比上圖了解到你孕期可以增重的合理範圍。比如我的指數屬于正常體重，那麼孕前我45公斤，到孕晚期增重到55-70公斤都算是正常。

老輩人經常說"一人吃兩人補"，希望孕媽能多吃一點，這樣寶寶才能長得好。但我們要明白，胎兒的生長發育和營養需求也是有規律的，比如在孕早期，雞蛋大的胎兒并不需要太多的營養。

而在孕中期，骨骼、肌肉等開始形成，孕媽需要大量的蛋白質和鈣保證營養供應。那麼孕期該如何吃呢，用飲食紅綠燈法來規劃，特别一目了然。

A:綠燈區：必須吃

在協和醫院營養師李甯撰寫的《營養瘦孕》中，理想的孕期膳食結構為：每日喝牛奶250ml-500ml、雞蛋一個、瘦肉100-200g，蔬菜250-500g，水果2個，谷物250g，豆制品魚類等每周三次左右。

然而這個标準很理想，在現實生活中很少有孕媽能完全的執行。我們隻需要記住在綠區内，有水果和蔬菜、肉類和雞蛋以及牛奶。這些食物都能放心大膽的吃。可以給胎兒提供最基礎的營養素和優質蛋白。

B：黃燈區：可以吃

曾經看到過一則新聞，孕媽媽說要下樓拿快遞，半小時都沒上樓，老公擔心的下樓去看，發現她正在偷吃冰激淩。在孕期很多媽媽都會出現"嘴饞"的狀況，有些食物明明知道不好，但是總是想吃，有的甚至因此和家人鬧出矛盾。

其實大可不必，如果沒有特别說明，類似冰激淩、可樂或者薯條薯片這類食品，可以吃但是要少吃。因為這些食物的營養比例都比較低，更多的是熱量和糖，吃多了很容易引起孕期肥胖，造成胎兒過大等問題，産後也很難恢複到原來的身材。我們把它們放在黃色的區域，提醒自己平時要少吃。

C：紅燈區：不能吃

除了必須吃的營養食品和高熱量高糖需要少吃的食品，還有一類食品是完全不能吃的。比如酒精、比如刺身和不熟的牛排等等。我們把它們放在紅燈區，具體這些食物為什麼不能吃呢？下面就為您詳細講解。

懷寶寶的時候，我算是一個很不遵守飲食禁忌的孕婦，因為嘴饞而且有喝咖啡的習慣，基本在孕期咖啡海鮮都沒有斷過，但是有兩個恪守的禁忌，是醫生一再強調的，第一就是酒精類産品，第二就是生肉或半生不熟的肉類，下面我們就來分别說一說。

第一：酒精

酒精可以引起胎盤血管痙攣，從而造成胎寶寶缺氧，影響發育造成低體重或者畸形的情況。另外一方面，在孩子神經細胞發育時，酒精會影響腦細胞數目，讓孩子大腦的結構形态異常，或引起功能障礙。而且越是在孕早期，酒精的影響就越大。因此有飲酒習慣的孕婦，在孕期切記要遠離酒精。

第二：生肉類

有個閨蜜曾經很喜歡吃壽司，但是懷孕後完全戒了。喜歡燒烤的我在孕期也遠離了各種燒烤。這是因為胎寶寶對李斯特菌和沙門氏杆菌都非常敏感，這兩種菌類經常出現在壽司、生魚片、不是全熟的牛排中。

Ps：此外如果有吃奶酪的習慣的寶媽，也要避免食用藍紋奶酪等軟質奶酪。

第三：剩菜

我們經常會将吃不完的菜放在冰箱裡，下一頓熱一熱再吃。如果加熱不充分，或者菜本身在室溫中放了太久，就可能會産生沙門氏菌。普通人吃了可能隻是拉肚子，但是如果孕婦不慎感染，則可能會造成胎停流産等後果。所以孕媽媽盡量要吃新鮮的菜，别圖節省将自己和胎寶寶放在更大的風險面前。

陪寶寶讀書編後：

紅綠燈法是寶寶幼兒園用來教小朋友健康飲食的方法，卻可以适用孕媽的飲食選擇。孕媽們也可以自己做一個表格，将自己常吃的食品來比照。

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